やっぱり紅白

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ

新富大生堂、三代目

トミーこと

新富哲郎です。

 

本日より、無事に営業も始まり

お正月から頑張ってくれるスタッフに感謝!です!

 

で、ですね

昨夜は帰省している友人から電話が入り

早速合流

 

 

お店の方には元旦から営業

ありがとうございます!です!

 

おかげで、ゆるくまったりとした時間を過ごすことができました^^!

 

 

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画像はいちご大福

 

新富大生堂のいちご大福は白あんなんで

よくよく見たら

紅白でめでたい!

 

お正月は「やっぱり紅白」

 

などと

 

 

 

 

ちなみにあんこは

いちごの水分が出て来て柔らかくなるといけないので

固めに練り上げてます。

 

と、何気にこだわりを見せる

 

 

今、そんな感じです(笑

 

 

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年始の営業のお知らせ

2日9:30〜18:00

3日9:30〜18:00

4日より通常営業

8日スタッフ研修のためお休み

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「王様のお菓子」と呼ばれるフランス伝統のお正月菓子

ガレット・デ・ロワ(王冠つき)

フェーヴと呼ばれる陶器が一つ入っていて

それが切り分けた時当たった時はその日1日王様

そして、その一年は良い年になると言われています。

(ちなみに新富大生堂ではフェーヴの代わりにアーモンドホールを入れてフェーヴは別途つけてます)

 

 

お正月の集まりに喜ばれること間違いなし!

ご予約をオススメしてます!

ガレット

 

 

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おかげさまで帰省土産として好評!

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ

www.kagoshima-sweets.com

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