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株式会社 新富大生堂
今季販売終了しました。

ボンボン・ショコラ ミルク

通販可 季節物

ミルク


ミルク2

ミルクチョコをベースにオレンジ風味のコニャック、

グランマルニエを少量加えました。

ミルクチョコのやや甘めな味わいに

グランマルニエの香りが華やかさを醸し出しています。

アルコール 少なめ

 

 

 

 

ラクテ


写真 2017-01-30 10 03 56-1

フランス、ヴァローナ社のミルクチョコ 『ジヴァラ・ラクテ』

本来の美味しさを感じてもらう為にアルコールを加えずに仕上げました。

ノンアルコール

 

 

 

 

マンダリン


マンダリン3

煮詰めたオレンジピューレとホワイトチョコで

ガナッシュを作りミルクチョコでコーティング。

チョコの甘さとオレンジのフルーティさをお楽しみ下さい。

ノンアルコール

 

 

 

マンデルミルク


マンデルミルク1

ローストしたアーモンドを

砂糖掛けし、ミルクチョコでコーティング

ノンアルコール

 

 

 

キャラメル


キャラメル1

ミルクチョコの中は キャラメルを作り、

ダークチョコ、ミルクチョコと合わせたナッシュを流してあります。

コクのある一品

ノンアルコール

 

 

 

 

コアントロー


コアントロウ1

 

ミルクチョコにオレンジ系リキュール、コアントローを効かせました。

甘めのミルクチョコに ”ピリッ”とお酒が香ります。

アルコール 強め
ミルクチョコをベースに

リキュールやピューレ、ナッツなどで様々な味と食感を表現

ヴァレンタインだけでなく

高級な進物としても喜ばれています。
期間限定となります。

 
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    人吉、宮山時計店さんの適度?なプレッシャーが必須でした(笑
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