ご無沙汰しております

鹿児島県伊佐市のスイーツショップ

新富大生堂、三代目

トミーこと

新富哲郎です。

 

最近はちょいちょい試作をしておったわけですが

以前に試作していた

『桃のゼリー』が完成間近・・・・（以前の記事はコチラから）

 

かも（笑

 

このゼリーを創ろうと思ったヒントはですね

とあるうどん屋さんにいったとき

食べ終わった時に、レモンゼリーが出て来ましてですね

うどん屋さんでレモンゼリーか〜

と思いつつ食べましたところ、なかなかサッパリとしていていい

 

と言う事があっての試作を繰り返しておりましたが

前回はサッパリ作りすぎてだめだったんですけれども

 

 

ゼリーの固さやらなにやらがいい感じになって来まして

スタッフの反応も上々

 

ただ、ですね

どうせ食べてもらうなら

食後とか、お風呂上がりとかが絶対におすすめです！

 

バーベキューなどちょっとコッテリしたもの後とかに

 

冷た〜く冷やしたゼリーが〜ツルン！

桃の果汁がじゅわ〜

 

風呂上がりの場合も同上の表現（笑

 

本日は、そんな感じです！

 

 

 

 

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6月

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