こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ

新富大生堂、三代目

トミーこと

新富哲郎です。

 

タイトルからすると

こんな感じ

 

ではなくでですね

 

先日受けたTOCの「環境整備」

このことについてスタッフが言ってました。

 

「整理整頓とか掃除だと、なんだか行動に移しにくいんでけど

環境整備だとなんだかスッと動けるんですよね」と

 

おぉ〜なかなか深いのでは？

 

などと思うわけです。

 

というのものですね

 

お菓子屋さんでは製造途中などに「整理整頓」とか言われても

「一旦終わってからでないとね〜」という感覚があるのかもな〜

 

それに比べて「環境整備」は目の前にある環境を整える

ちょっとゴタついてきたら一旦リセット

しかも整えた後の姿が想像しやすいのも

すぐに動ける理由の一つなんではなかろうか？

 

トミーが導き出した答えは！

 

環境整備は「音とヴィジュアル」にも優れている！

などと

 

ちょっと分析してみた！（笑

 

今、そんな感じです！

 

 

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季節のプチガトー

濃いめのコーヒーと

濃厚なチョコレートケーキ「ショコラーデン・トルテ」の

マリアージュをお楽しみください！

コーヒーとチョコが合間って

お口の中で香りが広がるのがたまらん！のです

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見た目地味ですがファン多し！

 

 

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今後の季節のスイーツ販売予定

1月下旬

桜餅

トリュフチョコ

2月上旬

アップルパイ

2月1〜3日恵方オムレット

 

 

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おかげさまで販売開始から1年経ちました！

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ

www.kagoshima-sweets.com

 

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