こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ

新富大生堂、三代目

トミーこと

新富哲郎です。

 

1月も後半となり

新富大生堂にもチョコレートが出揃いはじめました！

で、ですね

昨年から販売を開始した

タブレット・ショコラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちら、ダーク・ミルク・ホワイトと3種類あるんですけれども

ダークチョコは70％のハイカカオのものに変えたり

ミルクチョコはフランス産からベルギーのものに変えたりと

ちょいちょい、手を加えておりますが

 

それに合わせてプライスカードも内容の変更を求められるんです（汗

 

で、ですね

ついつい、やってしまいがちなのが

商品説明というか、スペックを語ってしまうこと

例えば、カカオ分70％ですよ〜とか（笑

ベルギー産のミルクチョコとか（更に笑

 

それよりも

贈る人のシーンだとか

食べた感じだとかが大事だな〜と改めて思ったりするわけですが

 

このタブレット・ショコラのいいところは

 

 

ナッツはナッツでもアーモンドとヘーゼルナッツでは味、香り、食感も違いますし

ダークには画像は乗ってないですけど（汗

オレンジセグメント（オレンジの乾燥蜜漬け）も乗ってるんで

 

食べる場所によって様々な味わいの変化を楽しめる！

 

というのが一番大きいですかね

 

あとは、ノンアルコールというのも

 

どうしてもボンボンショコラ（トリュフチョコ）の場合はリキュールによって

味や香りをつけるのもあるので（ノンアルもありますけど）

 

そういった意味でも食べやすいチョコレートかなと

 

ただし、チョコ本体は

パキッとした食感になってますので

最近、歯がぐらつく（泣

といった方にはチョコレートが薄くかかっているボンボンショコラがオススメ

 

ま、なんにせよ

 

チョコレートは

いいよね〜

 

 

No Chocolate, No Life

 

チョコレートだけに

パクってみました！

 

 

今、そんな感じです！

 

 

 

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季節のプチガトー

オススメのドリンクは濃い目のコーヒー

濃厚なチョコレートケーキ「ショコラーデン・トルテ」との

マリアージュをお楽しみください！

コーヒーとチョコが合間って

お口の中で香りが広がるのがたまらん！のです

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見た目地味ですがファン多し！

記事に練りこんだ蜂蜜が味に深みをもたらしています。

 

 

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桜餅販売開始しています！

ピンクの可愛らしい桜餅

お皿に乗せるだけで映えます！

近日販売開始

トリュフチョコ

2月上旬予定

アップルパイ

2月1〜3日恵方オムレット

 

 

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おかげさまで販売開始から1年経ちました！

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ

www.kagoshima-sweets.com

 

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