こんにちは、鹿児島のスイーツショップ

新富大生堂、3代目

トミーこと

新富哲郎です。

昨日は、納入業社さんが開催するクリスマス展示会があり

チーフとスーシェフが行ってきました。

そこには、友人の鳥繁産業の鳥越専務も一緒で

一旦会場を抜けて、お店まできてくれました！

鹿児島市の会場から、栗野インターで降りるところを

人吉インターで降りてしまったとのことですが

なにはともあれ、嬉しいですね。

それはさておきですね

8月1日　10時から放送の【新　窓をあけて九州】という番組に

鹿児島でルバーブを栽培されている仲野さんが取材を受け

その関係で新富大生堂の「タルトルバーブ」もチョコっと出る予定です。

ちなみに番組のコンセプトは

九州の風土と、そこに暮らす人々の生活・生き方を紹介し、豊かな郷土愛、明日へのチャレンジする人々を描くヒューマンドキュメンタリー番組。九州に生きる人々の人間賛歌として、「再生」「チェンジ」「情熱」「チャレンジ」「地域に生きる」をキーワードに、九州にこだわり、九州の素晴らしさを伝える番組です。　HPより引用

ルビー色の茎が特徴の野菜「ルバーブ」。その色合いからヨーロッパではジャムやお菓子作りに欠かせません。シベリア原産で日本には明治時代に欧米から持ち込まれ、長野県や北海道など気温の低い地域で栽培されています。

「鹿児島県産のルバーブを広めたい」と奮闘するのは、南九州ルバーブ農園「Red Sticks」の代表・仲野大生さん（３７）。仲野さんは鹿児島県姶良市蒲生町の漆(うるし)地区で耕作放棄地となった畑を借り、３年前からルバーブを育てています。２００人ほどが住む漆地区は母親の出身地で、自身も子供のころ何度も訪れていました。子供が生まれたことがきっかけで、漆地区へ家族で移り住みルバーブ栽培を始めます。

しかし、南国鹿児島での栽培は試行錯誤の日々。まずは地元の人に知ってもらおうと地元の物産館に出荷。妻・藍（あい）さんが作る“ルバーブジャム”もルビーのような輝きと、酸味ある味わいが注目され、地元洋菓子店からのオーダーも増えてきました。
「新たな地元野菜として鹿児島ルバーブを発信したい」と奮闘する仲野さんの日々を追いました。
（製作：ＭＢＣ南日本放送 /　七枝　大典）　　　　　HPより引用

で、ですね

タルトルバーブ自体は販売が終わってしまっていますが

こうやって、ひとつの食材を扱うことによって

人のつながりが増えていくっていいな〜と思いました。

取材していただいた時の記事

ルバーブ気になってたんだよ〜とか

ルバーブの育ちにくい鹿児島でしっかりと出荷まで漕ぎ着けている

仲野さんの熱意や手法など

農業関係者だけでなく、作る仕事の方には見て欲しいですね

鹿児島ではMBCさんにてご覧ください

本日は、そんな感じです！

あ、そうそう本日はダブルチョコシュー販売日です！