No.695  シュークリームの素材

シュークリームってどうやって出来上がったのだろう

 

おはようございます。

鹿児島のスイーツショップ

新富大生堂、3代目

トミーこと

新富哲郎です。

 

いつも、思うのですが

シュークリームとか開発した人って天才だな〜と思ったりします。

 

と、いうのもですね

カスタードクリームの素材は

牛乳、小麦粉、バニラビーンズ、砂糖、卵といったところでしょう

 

ちなみに、シュー生地は

牛乳、バター、小麦粉、卵、塩

ですかね

 

そうそう、材料的にちがうものもない状態で

配合や製法で

カスタードクリームはとろ〜んと

シュー生地はふくらんだりするわけで

こうもちがうものになるって、

すごー

と思うわけです。

 

昔の人の知恵と努力で

おかげさまでシュークリームを届けられております!

 

何にしようか迷った時は

基本のシュークリームをチョイスするのも良いかも〜

 

などと思う

 

今、そんな感じです!

 

 

 

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桃パイの販売も折り返しをすぎました!

2021年桃パイ

販売開始、大体出来上がりは10:15くらいです

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あると便利な桃パイカレンダー(笑

 

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イマムラさん横は黄色の2台分

元町駐車場は「契約者以外駐車禁止」

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