おはようございます。
鹿児島のスイーツショップ
新富大生堂、三代目
トミーこと
新富哲郎です。
早いもので2022年も4月
改めて新しいスタートを切られる方も多いのではないでしょうか？
ワタクシ、トミー的にも
新しいスタートとして
販売についてのプチ勉強会みたいなのを
月一で始めてみようかと思っています。
実は先月、プレ的に開催
2名の方に、参加してもらって
基本的な考え方と、個別に改善したら良さそうなところを提案したところ
「なるほど〜」とか「おもしろ〜」といった具合に
刺激を与えることができたようです。
まぁ、結果はあくまでもそれぞれの行動にかかっていまし
すぐすぐに結果とはいかないと思います。
（個人的には参加された方がイベント開催されたので、その検証もできたらと思ってましたが、今回はタイミングが合わなかったようです）
で、ですね
ワタクシの業種、お菓子屋さんから言えば
基本的に技術職なので
いいものを作っていれば、自然と広がる
商品力さえあれば・・・
ワタクシ自身、そういった考えで長い間いましたが
そうでは無い（汗
ということを知ったり
長い間、営業していると「自店のことを知っているだろう」と思っていたりしても
そうでは無い（汗、更に汗
転出されて来店されなくなったりして
知らない間に顧客流出も起こっているわけです。
そこで、大事になってくるのが
まず、認知してもらう→1回目の来店→2回目の来店→更にリピートしてもらう
といった流れを作れるかどうかが大事だと思うんですよね
そのためには、方法やツールを学ぶ
といったことが必要となって来ると思うんです。
で、もってですね
なぜ、このような会を開催しようかと思ったかといえば
地域活性化のためにはやっぱり経済が回ること
そのためには
こんなお店がありますよ〜
こんなサービスやってますよ〜
といったことをお客さんに知ってもらうこと
そして、商品やサービスを知ってもらったら
次の来店や購入してもらって
継続してお取引ができるようになると
さらに活性化するのでは？
と思っているからです。
ここで、ですね
日時会場などのお知らせします。
開催日時：4月9日 14：30〜（2時間程度を予定しています）
場所：さつまや食堂（伊佐市菱刈）
会費：さつまや食堂でランチされた方は無料、
ランチされてない方は場所代として500円をさつまや食堂にお支払いのいづれか
募集人数：4名（2名以下の場合は開催延期）
ご希望の方は
お問い合わせページから
「勉強会参加希望」と入れて送信してください。
Facebookで繋がっている方は
メッセージからでも大丈夫です。
開催は個室で少人数での開催になります。
と、まぁ告知しましたが
必要な方、興味のある方に届くといいな〜と思っています。
募集が来なかったら
やり方や、設定が間違ってるということですが（汗
まぁ、何にせよ
トライアンドエラーが大事なんでやってみようと思う
今、そんな感じです！
桜も満開を迎え
そろそろ終わりを迎えそうです。
今週末、桜餅を食しながら、桜の散り際を楽しむのも良いかと思います。
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音声インタビューの出演しています
喋りがゆっくりなんで
1.5倍速くらいで聴いてもらうとちょうどいいかと
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「美味しい」のためにコツコツと
新富大生堂
鹿児島県伊佐市大口元町19-5
0995-22-0828(オヤツヤ）
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季節のお菓子のお知らせ
新富大生堂のアップルパイ 販売中
桜餅 販売中
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営業時間
月〜土、祝日 9：00〜12：30 13：00〜18：00
日曜 9：00〜12：30 13：00〜17：30
※12：30〜13：00の間、消毒作業を含め一旦クローズとなっております。
商品が売り切れの際は、営業時間内で出会っても閉店する場合がございます
予め、ご理解いただけると嬉しいです。
閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関しては
ご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。
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かるかん饅頭について
かるかん饅頭がパサパサとか硬いとかについて
新富大生堂の視点で語っています
ページはこちら
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実は新富大生堂のスイーツの
一部の商品のみの扱いですが
ふるさと納税のご利用でお手元に届きます
下のリンクのそれぞれ新着をチェックしてみたください
▼商品ページURL
https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa143/
https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa144/
https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa145/
https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa146/
https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa147/
https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa148/
遠くの方はお得かも〜
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「どうしてくれるんだ！」
とポジティブなクレームを受けたいアナタは
先ず、こちらを読んでみてください（笑→記事
新富大生堂、スイーツアドバイザー&製造スタッフ募集！
詳しくはこちらから→リクルートページ
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小さなお子さんからお年寄りまで
食べて思わず「にっこり」の
いちごみるくまんじゅう
ほほえみいちご
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違いのわかる大人専用スイーツ
「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した
『黒伊佐リモーネ』
黒伊佐リモーネのページ
読売新聞さんで紹介されましたよー→その記事はこちらから
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画像を見ているだけで幸せ？
新富大生堂のインスタ始まりました
是非！フォローをしてもらえると、
頑張って投稿しようかな〜となるかと思うので
よろしくお願いします！
ブログでは紹介しきれない
お菓子の画像などもアップしていく予定です！
と、と
LINE公式アカウントも改めてはじめました←つまり放置していたわけですが（汗
こちらでは、季節のスイーツの販売状況などのお知らせ
また、手書きのニュースレターも復活、配信予定です
合わせてフォローしてください！
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