こんにちは、鹿児島のスイーツショップ

新富大生堂、3代目

トミーこと

新富哲郎です。

 

本日の伊佐市は台風の接近の影響か

小降りの雨模様となっています。

 

で、ですね

台風シーズンになると被害の大きさも心配なのですが

お菓子屋さんならではの心配も増えるのです。

 

というのがですね

お祝いの時などに、到着日を指定されている場合

鹿児島は台風の影響がなくても

お客さんの住われているところが、配達日にちょうど予報円に入っていたりすると

ちょっと早めに送るかな〜とか

 

島に至っては、船便が出てなくって

発送しても配達日がずれてしまうなど

 

お菓子の場合も

鮮度＝美味しさ

に直結するのでなかなかに悩ましいです（汗

 

とはいえ、悪天候の中配達してくださるドライバーさんあってのこと

 

ありがたい！

 

台風前に改めて思う

 

今、そんな感じです。

 

こちらは、かぼちゃの種と白ゴマの2種類ある

黒糖を使用した厚焼き和風サブレ

 

『曽木サブレ』

 

先日、退職の御挨拶の品として、2箇所に送らせていただきました。

飲食に関係のある会社さんだったので

お味の方はどうだったかな〜と何気に緊張（汗

 

その後、

好評だったとのことで一安心しました！

 

しかも、オーブンが入れ替わったばかりでさらに緊張

そちらのエピソードはこちらから

 

 

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2022年桃パイ　

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鹿児島県伊佐市大口元町19-5 0995-22-0828(オヤツヤ）

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黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com

読売新聞さんで紹介されましたよー→その記事はこちらから

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