No.950 諸々お知らせ

こんにちは鹿児島のスイーツショップ

新富大生堂、3代目

トミーこと

新富哲郎です。

 

先ずはお知らせ

明日12月11日(日)は店休日となります。

よろしくお願いいたします。

 

 

クリスマスも近付き

気持ちバタバタしておりますが

 

画像はフランス伝統のお正月のお菓子

ガレット・デ・ロワ

 

こちらのパイ菓子もコンベクションオーブンで焼いています。

で、ですね

 

マロンパイの時にお伝えしていますが

オーブンが新しくなると

焼成時間や温度などの調整が必要となってきましてですね

 

試し焼きした時点で

悪くはないけれども〜

 

という焼き上がりが続き

 

まぁ、折角なら

全然上手くいかない

となると、思い切って調整もするのですが

 

まぁまぁ良いとなると微調整に微調整を重ねるといった感じで

 

更に試食に試食を重ねると

段々とわからなくなって来たりして(汗

 

という状態が続いていましたが

 

どうにか形になってきて一安心

 

30日からの販売となりますが

毎年、ご注文くださるお客さんからの注文も入り嬉しい

 

と、いうわけで

ガレット・デ・ロワご予約承り中

 

最後は告知

 

 

毎度、そんな感じです。

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年末年始営業時間
12月31日 P M 4:30まで
1月1日  店休日
1月2日 店休日
1月3日 P M 4:30まで
1月4日より通常営業

 

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営業時間

月〜土 9:30〜12:00  13:00〜18:00

日、祝 9:30〜12:00  13:00〜17:30  

 

※12:00〜13:00の間、消毒作業を含め一旦クローズとなっております。

   

商品が売り切れの際は、営業時間内でも閉店する場合がございます。

予め、ご理解いただけると嬉しいです。

閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関しては

ご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。    

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鹿児島県伊佐市大口元町19-5 0995-22-0828(オヤツヤ)

 

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遠くの方はお得かも〜

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 小さなお子さんからお年寄りまで

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