今季販売終了しました。
ボンボン・ショコラ ホワイト
通販可 季節物
ホワイト
『グランマルニエ』は コニャックに
ビターオレンジエキスを加えオーク樽で熟成されたリキュール
ホワイトチョコの甘さに香りを添えています。
アルコール 少なめ
フランボワーズ
フリーズドライの苺をまとった、
赤い彩りも美しいフランボワーズは
中のガナッシュにもフランボワーズのピューレと
リキュールを加え仕上げています。
アルコール 少なめ酸味と甘さが絶妙な一品。
ダニエル
ホワイトチョコでコーテイングされたボンボン・ショコラ。
中にはオレンジ系リキュール、コアントローをあわせたガナッシュ。
辛めの味わいと香りが大人のヴァレンタインを彩ります。
アルコール強め
ジロー
キャラメル掛けしたヘーゼルナッツを加えたセンターガナッシュを
ホワイトチョコでコーテイング。
ホワイトチョコの甘さの中に、
香ばしさと食感を楽しめる一品になっています。
ノンアルコール
マンデルホワイト
ローストしたアーモンドを
砂糖掛けし、香り高いラムレーズンとともに
ホワイトチョコでコーティング
アルコール 強め
ウイリアム
洋梨のリキュール、ウイリアム・ポワールをふんだんに使用した、ボンボン・ショコラ。
ホワイトチョコから香るバニラの後に”ふう〜っ”とリキュールが香ります
子供さんには勧めないで下さい。
アルコール 強め
リキュールやピューレ、ナッツなどで様々な味と食感を表現
ヴァレンタインだけでなく
高級な進物としても喜ばれています。
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