ガトー・ショコラ

チョコレートたっぷりの
クラッシックなガトーショコラ

バター、チョコレート、ココアをふんだんに試用した重めの配合を
メレンゲでふんわりと浮かせ
約一時間かけて
しっとりと焼き上げました。

火は通りつつも、真ん中はほのかに水分を残す事で
しっとりとした口当たりと
チョコレートのまったりとした味わいが愉しめます。

濃い目のコーヒーと相性抜群
他にもブランデーなどのアルコールとも

お誕生日用のホールケーキもご用意出来ます。
店頭販売も致しておりますが
ご予約いただけると確実です。