ガナッシュ

ガナッシュ

ベルギー産のチョコレートをベースにしたガナッシュと

生クリームを混ぜ合わせたクリームで仕上げたデコレーションケーキ

画像は、お客様からのリクエストで苺のみ多めで作りました。

(こちらはいちご代金が別途必要となります)

通常はフルーツ飾りになります。

前日までのご予約がオススメです。

 

夏場はクリームが溶けやすくなる恐れがあるため

午前中までのご予約になります

サイズ オススメ人数
4号(12㎝)  2〜3名
5号(15㎝) 4〜6名
5.5号(16.5㎝) 5〜7名
6号(18㎝) 6〜10名
7号(21㎝) 8〜12名
8号(24㎝) 10〜16名

 

その他、フルーツが苦手な方に

フルーツサンド無しも出来ます。

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  • ポルネロール

    ポルネロール

    販売期間:通年 保存方法:5℃以下の冷蔵庫にて サイズ:長さ18センチ シュー皮を平らに伸ばして焼き上げた生地に 生クリームを塗り、その上にスポンジを重ね、さらに生クリームを塗り 巻き上げています。 仕上げは杏ジャム   30年以上のロングセラーで元々はカットサイズのショートケーキでの販売から お客様の「大きいのはないの?」 とうお声から出来上がったポルネロール   ご自宅に、お手土産にと喜ばれています。

    ポルネロール

    販売期間:通年 保存方法:5℃以下の冷蔵庫にて サイズ:長さ18センチ シュー皮を平らに伸ばして焼き上げた生地に 生クリームを塗り、その上にスポンジを重ね、さらに生クリームを塗り 巻き上げています。 仕上げは杏ジャム   30年以上のロングセラーで元々はカットサイズのショートケーキでの販売から お客様の「大きいのはないの?」 とうお声から出来上がったポルネロール   ご自宅に、お手土産にと喜ばれています。

  • いちごロール

    いちごロール

    ふんわりとした生地 ふんわりと焼き上げたスポンジは卵を黄味と白味を別々に泡立て 粉をさっくりと混ぜ合わせ焼き上げています。 そこにたっぷりの生クリームといちご 販売期間は11月下旬〜5月上旬(国産1がが入荷する期間)   シンプルな味わいに仕上げています。 美味しく召し上がっていただくコツは お早めに!です。   風味の変わらないうちにどうぞ    

    いちごロール

    ふんわりとした生地 ふんわりと焼き上げたスポンジは卵を黄味と白味を別々に泡立て 粉をさっくりと混ぜ合わせ焼き上げています。 そこにたっぷりの生クリームといちご 販売期間は11月下旬〜5月上旬(国産1がが入荷する期間)   シンプルな味わいに仕上げています。 美味しく召し上がっていただくコツは お早めに!です。   風味の変わらないうちにどうぞ    

  • モンブランロール

    モンブランロール

    コーヒースポンジのクラムが味に変化を モンブランロール 新富大生堂のモンブランロールとは? しっとりと焼き上げたスポンジ生地に生クリームを塗った後 刻んだ渋皮栗まぶし、巻き上げた後に、モンブランペーストを絞り、コーヒースポンジのクラムをサイドにまぶして、チョコレートのオーナメントなどを飾り仕上げています。 モンブランベースなので、年配の方へのお手土産として喜ばれています。 要冷蔵にて、お早めにお召し上がりください。   サイズ:18センチ 3〜6名にオススメ  

    モンブランロール

    コーヒースポンジのクラムが味に変化を モンブランロール 新富大生堂のモンブランロールとは? しっとりと焼き上げたスポンジ生地に生クリームを塗った後 刻んだ渋皮栗まぶし、巻き上げた後に、モンブランペーストを絞り、コーヒースポンジのクラムをサイドにまぶして、チョコレートのオーナメントなどを飾り仕上げています。 モンブランベースなので、年配の方へのお手土産として喜ばれています。 要冷蔵にて、お早めにお召し上がりください。   サイズ:18センチ 3〜6名にオススメ  

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TEL:0995-22-0828

お電話でのご予約は、ご希望日時、ケーキの種類、サイズ、メッセージ、ローソクの本数、ご連先電話番号などお伺いします。お召し上がり人数など、決められた上でお電話いただけるとスムーズにご予約いただけると思います。

お渡しにつきまして