”き”が抜ける
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ
新富大生堂、三代目
トミーこと
新富哲郎です。
「黒伊佐リモーネ」(焼酎「黒伊佐錦」を使用したスイーツ)
の仕込みをしている時には
やはり
アルコール分が飛ばないように
出来るだけ早く封入したりするんですけれども
アルコール分が飛ぶことを
”き”が抜けるって表現されますよね
ブログ書こうと思って
色々と考えると
”き”が抜けちゃうんで
ホンジツハ、コレニテシュウリョウ!
イマ、ソンナカンジデス!(ハヤクチデ、ヨンデクダサイ ワラ)
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