No.1131 2026パンプキンパイ

2026.10.21liveKagoshima

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ
新富大生堂、3代目
トミーこと新富哲郎です。

今年も、ハロウィンに合わせて「パンプキンパイ」を販売します！

販売日は、10月29日（木）・30日（金）・31日（土）の3日間。各日15台限定

実はですね
以前、お買い上げいただいたお客様から、

「後悔しましたよ」

と言われて、ちょっとドキッとしたことがありまして。

その後に
「もう一台買っておけばよかった！」とのこと

そっちの後悔かいっ！

と思わず、突っ込みたくなりましたが

それはさておきですね

🎃新富大生堂、パンプキンパイ
おいしさのひと工夫は、和素材の「白あん」。🎃

かぼちゃに生クリーム、バター、卵、砂糖を合わせた中身には、実は白あんも少し加えています。

最初の試作では、かぼちゃの水分でパイが湿気やすく、口当たりもなかなか思うようになりませんでした。

そこで思いついたのが、
「かぼちゃと白あんを一緒に練ってみたらどうだろう？」

すぐそばに白あんがあるのは、和菓子も洋菓子も作っているお店ならでは

さらに、パイの内側にスポンジを敷く工夫も加えて、今の形になっています。

香ばしいパイと、かぼちゃのやさしい味わい。
見た目だけでなく、中身にもひと工夫したパンプキンパイです。

🎃食べる前にも、ちょっとお楽しみ。

カボチャの顔の目と鼻、口には、軽く切れ目入れてありますので
その部分のパイを外してパンプキンパイは完成！です。

🎃今年は3日間、各日15台限定→残り少なくなっています。

・10月29日（木）15台　残3台
・10月30日（金）15台　残4台
・10月31日（土）15台　残3台

去年は6日間ほど販売日を設けていたのですが
おかげさまで、今年はマロンパイの勢いが凄くって
パイの仕込みが間に合わなそうだったので、3日間のみとなっています。

3日間だけのパンプキンパイ
ご家族、ご友人はもちろん、
🎃お取り引きのある会社さんへのお手土産としても
記憶に残るお手土産になると思います。