Regular Sweets Line Up
いちごショート
保存方法 要冷蔵5℃以下にて 販売期間 国産いちごが入荷する期間 ふんわりと焼き上げたスポンジに 乳脂肪分の異なる生クリームを独自にブレンドしたクリーム そしていちご シンプルな組み合わせだからこそ 生クリームの味わい、スポンジのしっとり感 そしていちごの甘酸っぱさを お好きな飲み物と一緒にどうぞ 新富大生堂を初めてのご訪問の方には是非味わっていただきたいです。
いちごショート
保存方法 要冷蔵5℃以下にて 販売期間 国産いちごが入荷する期間 ふんわりと焼き上げたスポンジに 乳脂肪分の異なる生クリームを独自にブレンドしたクリーム そしていちご シンプルな組み合わせだからこそ 生クリームの味わい、スポンジのしっとり感 そしていちごの甘酸っぱさを お好きな飲み物と一緒にどうぞ 新富大生堂を初めてのご訪問の方には是非味わっていただきたいです。
伊佐のがんこおやじ
皮の固さはおやじの強さ 餡の甘さはおやじの優しさ 人気のかりんとう饅頭『伊佐のがんこおやじ』 蒸した黒糖饅頭をオーブンで一度焼き上げ 余分な油を吸いすぎないように一工夫 揚げたお饅頭も、キッチンペーパーを何度も替えて しっかりと油分を落としています。 冷凍クール便にて発送を取り扱っております。 湿気が来ないようにビニール袋のまま自然解凍してお召し上がり下さい。 （時間のある場合は、冷蔵庫で解凍していただいても大丈夫です がんこおやじは以外と繊細で 暑さや湿気に弱いです。 ですので、気温が高い日や湿気の多い日は冷蔵庫にて保管下さい。 また、どうしても、ふやけている状態でしたら オーブンで少し喝（焼いてあげる）を入れてあげると カリカリ感を取り戻します。 涼しいところの方がカリカリ感が残りやすいです。 できるだけ冷蔵庫にて保管ください。 消費期限は3日ですが、少しでもお早めに食べていただく方が食感も良いです。
伊佐のがんこおやじ
皮の固さはおやじの強さ 餡の甘さはおやじの優しさ 人気のかりんとう饅頭『伊佐のがんこおやじ』 蒸した黒糖饅頭をオーブンで一度焼き上げ 余分な油を吸いすぎないように一工夫 揚げたお饅頭も、キッチンペーパーを何度も替えて しっかりと油分を落としています。 冷凍クール便にて発送を取り扱っております。 湿気が来ないようにビニール袋のまま自然解凍してお召し上がり下さい。 （時間のある場合は、冷蔵庫で解凍していただいても大丈夫です がんこおやじは以外と繊細で 暑さや湿気に弱いです。 ですので、気温が高い日や湿気の多い日は冷蔵庫にて保管下さい。 また、どうしても、ふやけている状態でしたら オーブンで少し喝（焼いてあげる）を入れてあげると カリカリ感を取り戻します。 涼しいところの方がカリカリ感が残りやすいです。 できるだけ冷蔵庫にて保管ください。 消費期限は3日ですが、少しでもお早めに食べていただく方が食感も良いです。
曽木サブレ
黒糖を使用した厚焼きサブレ かぼちゃの種と白ごまの2種類をご用意 上品な和紙の包装紙はご贈答としても喜ばれています。 東京、愛知からもお問い合わせをいただく 人気の一品 こだわりの焼き 熱風式のオーブンでじっくりと焼き上げることにより 香ばしくサックとした歯ごたえを生み出しています。 ★アレルギー表示：小麦・卵・乳 ※製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。アナフィラキシ－ショックをお持ちのお客様はお控え下さい。
曽木サブレ
黒糖を使用した厚焼きサブレ かぼちゃの種と白ごまの2種類をご用意 上品な和紙の包装紙はご贈答としても喜ばれています。 東京、愛知からもお問い合わせをいただく 人気の一品 こだわりの焼き 熱風式のオーブンでじっくりと焼き上げることにより 香ばしくサックとした歯ごたえを生み出しています。 ★アレルギー表示：小麦・卵・乳 ※製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。アナフィラキシ－ショックをお持ちのお客様はお控え下さい。
新富シュー
販売中止期間 クリスマス時期はおやすみしています。 保存方法 5℃以下にて保存ください。 長駆距離の移動の場合、保冷バックなどご用意ください。 スイーツの定番シュークリーム 中に入っているカスタードクリームはフランス語ではクレーム、パティシエール（職人のクリーム）と言われるほど、洋菓子でも大切なクリーム そのため、私個人的には、お菓子やさん巡りをするとカスタードクリームを使用したスイーツを購入します。 新富大生堂が初めての方は、是非シュークリームや大福など、定番の商品は味わって欲しいと思います。 ※職場に持っていきたい、子供会の集まりがあるなどの時によくご利用いただくシュークリームですが、カスタードクリームやシュー皮がなくなり次第売り切れとなります。できれば前日までにご連絡いただけると「あ〜予約しとけばよかった」ということがなくなりますので、是非ご予約を
新富シュー
販売中止期間 クリスマス時期はおやすみしています。 保存方法 5℃以下にて保存ください。 長駆距離の移動の場合、保冷バックなどご用意ください。 スイーツの定番シュークリーム 中に入っているカスタードクリームはフランス語ではクレーム、パティシエール（職人のクリーム）と言われるほど、洋菓子でも大切なクリーム そのため、私個人的には、お菓子やさん巡りをするとカスタードクリームを使用したスイーツを購入します。 新富大生堂が初めての方は、是非シュークリームや大福など、定番の商品は味わって欲しいと思います。 ※職場に持っていきたい、子供会の集まりがあるなどの時によくご利用いただくシュークリームですが、カスタードクリームやシュー皮がなくなり次第売り切れとなります。できれば前日までにご連絡いただけると「あ〜予約しとけばよかった」ということがなくなりますので、是非ご予約を
塩豆大福
販売期間 通年販売していますが「お彼岸のおはぎ」気温が高くなる7月、8月、クリスマスから年始5日くらいまではおやすみさせていただいています。 消費期限：当日（餅が硬くなってしまうため） 朝、もち米を蒸して、杵でつき、少量の御砂糖と、お湯で固さを調節、手早くあんを包み仕上げている「塩豆大福」 後からの追加ができず、売り切れ御免で販売しています。 遠くからご来店のお客様にはお取り置きもいたしますので是非、1個からでもご予約いただけると嬉しいです。 また、配りたいので数が必要な方も、ご予約いただけると確実にお渡しできます。 どうしても食べきれない時の裏技 どうしても食べきれない時は、冷凍保存のうえ、解凍後オーブントースターでお餅のように焼いてお召し上がりください。その際お餅にお湯を入れて硬さを調節していますので、溶け出す可能性があります。アルミホイルなど敷いて落ちないようお願いします。電子レンジでの加熱はお餅が柔らかくなりすぎるためお控えください。 大福の餅は毎朝もち米を蒸し 杵で搗き、少量のお砂糖とお湯で固さを調節 もち米の状態や、その日の気候によって調節するのが難しいです。 粒あんは、大量の水でしっかりとアクを取り 大きな木べらを使用して豆が潰れないように 手で練り上げています。（あんこが跳ねてかなり危険です 汗） 日持ちもしない、作業効率も悪い それでも作り続けるのは 大福が好きだから（個人的に 笑） わざわざ、1時間以上離れたところからお買い求めにきていただけるのは 嬉しいです。
塩豆大福
販売期間 通年販売していますが「お彼岸のおはぎ」気温が高くなる7月、8月、クリスマスから年始5日くらいまではおやすみさせていただいています。 消費期限：当日（餅が硬くなってしまうため） 朝、もち米を蒸して、杵でつき、少量の御砂糖と、お湯で固さを調節、手早くあんを包み仕上げている「塩豆大福」 後からの追加ができず、売り切れ御免で販売しています。 遠くからご来店のお客様にはお取り置きもいたしますので是非、1個からでもご予約いただけると嬉しいです。 また、配りたいので数が必要な方も、ご予約いただけると確実にお渡しできます。 どうしても食べきれない時の裏技 どうしても食べきれない時は、冷凍保存のうえ、解凍後オーブントースターでお餅のように焼いてお召し上がりください。その際お餅にお湯を入れて硬さを調節していますので、溶け出す可能性があります。アルミホイルなど敷いて落ちないようお願いします。電子レンジでの加熱はお餅が柔らかくなりすぎるためお控えください。 大福の餅は毎朝もち米を蒸し 杵で搗き、少量のお砂糖とお湯で固さを調節 もち米の状態や、その日の気候によって調節するのが難しいです。 粒あんは、大量の水でしっかりとアクを取り 大きな木べらを使用して豆が潰れないように 手で練り上げています。（あんこが跳ねてかなり危険です 汗） 日持ちもしない、作業効率も悪い それでも作り続けるのは 大福が好きだから（個人的に 笑） わざわざ、1時間以上離れたところからお買い求めにきていただけるのは 嬉しいです。