棟方志功とお菓子
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ
新富大生堂、三代目
トミーこと
新富哲郎です。
先日は、鹿児島市立美術館で開催されている
棟方志功展に行ってきました！
個人的には
御貝図の躍動感と鮮やかな青色が印象的で
ほほ〜と見入ってしましました
ネットから拾ってきましたが
本物はええよ〜
ちなみに、私立美術館のホームページには
青年時代の棟方がゴッホに憧れ画家を目指してから、およそ100年。
約7年に及ぶ福光時代を中心に、代表的な板画（版画）はもちろん、
倭画（肉筆画）、書、油絵などその多くが鹿児島初公開となる作品約70点を紹介します。
なかでも、愛知県の西方寺の襖に描かれた
「五智菩薩図」「御貝図」「御松図」は県外で見ることのできなかった作品。迫力ある書と倭画、
必見です
とのこと
ですので
お時間と興味のある方は是非！
それはさておきですね
この時期の貝といえば
ハマグリ型の
柏餅でしょ！
と、半ば強引にお菓子に話を持っていくわけです（笑
まぁ、棟方先生
お菓子の包装紙とかもやってたんで
そう、強引でもないかも・・・・
などと
で、ですね
この柏餅（すっかりお菓子のお話 笑）
素材がシンプルなんで
作るのが難しいんですよね
蒸し加減とか、搗き加減とか
水による硬さの加減とか
ちょっとの違いで
美味しさが違ってくるんですよね〜
と、全く伝わらないと思いますけど（汗
とにかくですね難しい分
カチッとはまったときは
ムフッ❤️
と
嬉しいわけです！
で、もってですね
ただいま
ムフッ❤️
の波が来てますので
是非、食べてみてみて〜
と、ダウンタウンDXの浜ちゃんふうになっている
今、そんな感じです！
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店休日のお知らせ
4/22（月）は設備メンテナンスのためお休みさせていただきます。
お誕生日ケーキ屋、ちょうど家庭訪問のお茶菓子をご入用のお客さんには
ご迷惑おかけいたしますが
ご理解いただけると幸いです。
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0995-22-0828（おやつや）にてお取り置きもしますんで
お取り寄せはこちら
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ピンクの可愛らしい桜餅
お皿に乗せるだけで映えます！
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5/11（土）菱刈「さつまや食堂」にて
「初夏の和菓子作り体験」
詳しくはこちらをクリック
焼き上がりの匂いががヤバイんですけど（汗
青森から取り寄せているシナノゴールドの入荷が終り次第 販売終了となりますので まだの方はお早めに
0995-22-0828（おやつや）にてお取り置きもしますんで
お取り寄せはこちら
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桜餅もそろそろ終売ですよ〜
ピンクの可愛らしい桜餅
お皿に乗せるだけで映えます！
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5/11（土）菱刈「さつまや食堂」にて
「初夏の和菓子作り体験」
詳しくはこちらをクリック
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「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した
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