こんにちは
鹿児島のスイーツショップ
新富大生堂、三代目
トミーこと
新富哲郎です。
今週末はホワイトデー
ということで
この時期だけお目見えする
クッキー・ブレッツェル
焼成前
薄く延ばしたパイ生地で、ヘーゼルナッツのパウダーなどを
配合したクッキー生地をサンドして
1センチほどの幅に切り分け
ねじねじandクルリンパ
として
成形
焼く時も一回で焼いてしまうと焦げる可能性
andしっかり焼き上がらない可能性があるので
1回目で7分くらいまで焼き上げ
オーブンから出し冷ましてから
もう一度オーブンへ
と、はたから見てましても
なかなかの手の混みよう
(まぁ、見てるだけなんですけどね 笑)
ホワイトデーのお返しの中に入っていた場合は
これか〜
と噛みしめながら
食べてもらえると嬉しい!
今、そんな感じです!
あ、ちなみに
かみ し・める [4][0]【 嚙 ▼み締める】
②の方でお願いします(笑
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「どうしてくれるんだ!」
とポジティブなクレームを受けたいアナタは
先ず、こちらを読んでみてください(笑→
昨日の記事
新富大生堂、スイーツアドバイザー&製造スタッフ募集!
詳しくはこちらから→
リクルートページ
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期間限定!
というのも
青森「岩渕農園」さんのシナノゴールドが入荷する時期のみの
販売となるからです!
アップルパイが好き❤️の方は
確実に味わってください!
ネットでのご購入は
こちらから
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小さなお子さんからお年寄りまで
食べて思わず「にっこり」の
いちごみるくまんじゅう
ほほえみいちご
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違いのわかる大人専用スイーツ
「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した
『黒伊佐リモーネ』
黒伊佐リモーネのページ
www.kagoshima-sweets.com
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駐車場のご案内
イマムラさん横は黄色の2台分
元町駐車場は「契約者以外駐車禁止」
となっていますが、新富大生堂へのお買い物時には
ご利用いただけます。
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営業時間
月〜土 9:00〜18:15
日曜 9:00〜17:30
祝日 9:00〜18:00
3月29日(日)は店休日となります
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