タイトル

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 知人から譲り受けた漫画がありまして 原 秀則「ほしのふるまち」 で、ですね内容はというとですね 触れませんが（笑 個人的にツボなのが 「恋のかけら」「大迷惑」「悩んで学んで」って奥田民生の曲名かっ！？ と、思わずツッコミ（笑 とは言え、好きなものから引っ張って来るって とってもいいと思っているのです。   ジョジョの奇妙な冒険でいえば エシディシ（AC/DC)とかワムウ（Wham!）とか、 こちらはアーティスト名ですな そういえば、リサリサとか、イギーやら、ンドゥールなんてのもあったけど〜   ま、それはさておきですね チョコレートの時期と言う事で チョコレートの「濃い味」タルトを作ってる訳です。 切った感じはこんな感じ 下から チョコのタルト生地 チョコレートのアパレイユ プラリネクリーム ダークチョコとミルクチョコのムース ヘーゼルナッツのペーストを混ぜたミルクチョコレートジャンドゥーヤのグラス といった、 濃い〜プチガトーになってます。 で、ですね 商品名は『タルト・ショコラ』なんですけど   ミスチル風に『名もなきタルト』にでもするかな〜   などと、   お客さん、頼みにくそうだからやめときます（笑   さて、今夜は『アイスワールド』というイベントが19：00より開催 冷えるので着込んで来て下さいね と、言いたいところだが 暖かい（汗   今、そんな感じです   新富大生堂 : 事業ミッション 「お菓子の製造と販売を通じて生きている喜びと、生かされている不思議を表現する」 事業ミッションの詳しい内容はこちらから http://shintomi-taiseido.com/recruit/ 以前の記事はアメブロさんで http://ameblo.jp/shintomi-taiseido/