こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。   5/1日より第12回伊佐まちゼミが始まっているわけですけれども                     画像は伊佐まちゼミのフェイスブックページから拝借 詳しくはこちら→https://www.facebook.com/isamachizemi/     このまちゼミ お客さんとのコミュニケーションはもちろんですけど 商店主として持っている知識や技術などを知ってもらうことは お客さんにとってもいいことですし 自分たち商店主にとっても どうすれば喜んでもらえるかを考えるのは どのような事業資源があるかに気づくチャンスとなり とっても意味のあるものだと思います。   で、ですね まちゼミや通り会の会合では その後、懇親会の席が設けられるわけですけれども 感じられるのは 呉服屋さんなら呉服屋さんならではの知識であったり 呉服愛、そして呉服を見る目が肥えてるな〜と感じるわけです。   文房具屋さんは文房具愛、楽器屋さんは楽器愛、音楽愛 そしてそれぞれを見極める目も   こういうことに触れると 故あって、文房具屋さん、呉服屋さん、楽器店に生まれてるのだろうな〜と 感じる訳です。   まぁ、そういう私も これとこれ、合わせたら美味しくなるかもな〜とか チョコレートの持ってる酸味や苦味、滑らかさなどに敏感だったり する訳なんです。   まぁ、師匠である小阪先生の著書に出てくる言葉を借りれば  

「才能というものは、その人のためにあるのではなく

持っていない人のためにある」

    （だったような 汗）   と、いうわけで     私、和菓子を作れるという特殊技能を持ち合わせておりまして（と自分で言う 笑）   5/11（土） 伊佐市菱刈の「さつまや食堂」にて 「初夏の和菓子作り体験」しますよ〜というお知らせと 詳しくはこちら   母の日に お母さんと一緒に美味しいケーキ食べたいな〜   ミルフィーユなんかいいな〜 でも、作れない（泣 という方   新富大生堂がお手伝いしましょう（笑   The告知   毎度、そんな感じです（笑     ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

食べておいた

いや、

プレゼントしておいたほうがいいと思うんですけど〜

 

 

 

 

 

 

         

5月／11.12の2日間のみの販売！

母の日、ミルフィーユ

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『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝