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ガイドさんの機転！
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日は、九州産交バスさんのナイスデイ女子旅で お買い物スポットとしてお立ち寄りいただいたのですが⇨お迎え前日の気持ち いや〜お買い物時間30分に42名は焦る お一人1分無い計算ですもんね〜（汗 とはいうものの 4年前に来ていただいたバスガイドKさんが 機転を利かせてくださって 21名ずつ2組に分けてお店に入るように バスの中で振り分けていただいて とても助かりました！！ ここに書いていいのかわかりませんが？ ちゃっかりご自分用も買われて（笑 ありがたい あいにくの雨でしたが ホント、いい参加者の皆さんで 大きなトラブルもなくお見送りできました！！ と、ですね 本日は社内懇親会のためお店の閉店時間が 17：00となります。 ご迷惑おかけいたしますが ご理解の程よろしくお願いします！...
ガイドさんの機転！
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日は、九州産交バスさんのナイスデイ女子旅で お買い物スポットとしてお立ち寄りいただいたのですが⇨お迎え前日の気持ち いや〜お買い物時間30分に42名は焦る お一人1分無い計算ですもんね〜（汗 とはいうものの 4年前に来ていただいたバスガイドKさんが 機転を利かせてくださって 21名ずつ2組に分けてお店に入るように バスの中で振り分けていただいて とても助かりました！！ ここに書いていいのかわかりませんが？ ちゃっかりご自分用も買われて（笑 ありがたい あいにくの雨でしたが ホント、いい参加者の皆さんで 大きなトラブルもなくお見送りできました！！ と、ですね 本日は社内懇親会のためお店の閉店時間が 17：00となります。 ご迷惑おかけいたしますが ご理解の程よろしくお願いします！...
3時〜4時激混み注意報！！
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 画像は本日より発売 プラリネ・パッション パッション、プラリネ、チョコレートのマリアージュ パッションの酸味を効かせつつも、 チョコとプラリネの甘さと苦味でまろやかな印象に まったりとした口どけにより お口に余韻が残ります。 個人的には濃い目のコーヒーと相性が良いかと と、それはさておきですね 「さておく？そこまで言う〜て、さておく？」 と、千鳥のノブに突っ込まれたところで先に進む（笑 で、ですね 明日は九州産交バスさんのナイスデイ女子旅のお立ち寄り日なんですけれども バスへの乗車がMAX45名のところ、なんと42名もの参加者が なので、なかなかに緊張が（汗 そのために、明日添乗するガイドさんから 「レジ激混みですよね」「一度に入っても20人ですよね」 「やっぱり裏に駐車場とかないですよね」 などなど、お客さんに快適に過ごしてもらうために どうしたらいいだろうかと相談のご連絡いただきました。 流石、プロ！！ ちなみに、インスタをチェックしてくださって 「桃パイ、美味しそうですね〜」と（嬉...
3時〜4時激混み注意報！！
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 画像は本日より発売 プラリネ・パッション パッション、プラリネ、チョコレートのマリアージュ パッションの酸味を効かせつつも、 チョコとプラリネの甘さと苦味でまろやかな印象に まったりとした口どけにより お口に余韻が残ります。 個人的には濃い目のコーヒーと相性が良いかと と、それはさておきですね 「さておく？そこまで言う〜て、さておく？」 と、千鳥のノブに突っ込まれたところで先に進む（笑 で、ですね 明日は九州産交バスさんのナイスデイ女子旅のお立ち寄り日なんですけれども バスへの乗車がMAX45名のところ、なんと42名もの参加者が なので、なかなかに緊張が（汗 そのために、明日添乗するガイドさんから 「レジ激混みですよね」「一度に入っても20人ですよね」 「やっぱり裏に駐車場とかないですよね」 などなど、お客さんに快適に過ごしてもらうために どうしたらいいだろうかと相談のご連絡いただきました。 流石、プロ！！ ちなみに、インスタをチェックしてくださって 「桃パイ、美味しそうですね〜」と（嬉...
「桃パイ」もいいけど、こっちもね！
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 おかげさまで「桃パイ」好評です！ で、ですね 「桃パイ」もちろんオススメなんですけど こちらもオススメ！ ってのが タルトレット・シトロン！！ タルト生地を 2ミリ厚に延ばして丸く型抜き セルクル型にはめて、余分な生地を切り落として タルトストーンで重石をして、焼成 生地が冷めたら、薄いスポンジを敷き レモンクリームを流すわけです。 で、ですね 通常のタルトは、しっかりと焼き上げるんです タルトレット・カシスとか 伊佐の恵みのブルーベリータルトなど しっかり焼き上げます。 なんですけれども このタルトレット・シトロンは レモンクリームの味わいが繊細なので...
「桃パイ」もいいけど、こっちもね！
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 おかげさまで「桃パイ」好評です！ で、ですね 「桃パイ」もちろんオススメなんですけど こちらもオススメ！ ってのが タルトレット・シトロン！！ タルト生地を 2ミリ厚に延ばして丸く型抜き セルクル型にはめて、余分な生地を切り落として タルトストーンで重石をして、焼成 生地が冷めたら、薄いスポンジを敷き レモンクリームを流すわけです。 で、ですね 通常のタルトは、しっかりと焼き上げるんです タルトレット・カシスとか 伊佐の恵みのブルーベリータルトなど しっかり焼き上げます。 なんですけれども このタルトレット・シトロンは レモンクリームの味わいが繊細なので...
苦さと甘さ、父の日に！
おはようございます 鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日は父の日ですね〜 と言うことで 以前もお知らせしました⇨前の記事（川平慈英の声で読んでください） テイラミスロールを販売します！ 何気に上に乗ってる コーヒーのマカロンとかダックワーズ、アーモンドのキャラメルがけ シュトロイゼルなど、いい味出してます！ で、ですね 忘れられがちな父の日に ちゃーんと用意したあなた！ 流石です！ そんな、流石なご自分へのご褒美に！ 桃パイなどいいかも〜 などと（笑 まぁ、おかげさまで「桃パイ」 昨日は 「待ってました」の声も多く...
苦さと甘さ、父の日に！
おはようございます 鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日は父の日ですね〜 と言うことで 以前もお知らせしました⇨前の記事（川平慈英の声で読んでください） テイラミスロールを販売します！ 何気に上に乗ってる コーヒーのマカロンとかダックワーズ、アーモンドのキャラメルがけ シュトロイゼルなど、いい味出してます！ で、ですね 忘れられがちな父の日に ちゃーんと用意したあなた！ 流石です！ そんな、流石なご自分へのご褒美に！ 桃パイなどいいかも〜 などと（笑 まぁ、おかげさまで「桃パイ」 昨日は 「待ってました」の声も多く...
癒しを求めているあなたへ
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂 、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日より始まりました！ 桃パイ！ で、ですね こんなのが見つかりました！ 以前、チラシに入れていたものですが なかなか良いことを書いておる（笑 と言うわけで ジュワッ！ と癒されたい方は 是非！ 今、そんな感じです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ファーザーズディ・リミテッドなスイーツ 『ティラミスロール』 ...
癒しを求めているあなたへ
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂 、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日より始まりました！ 桃パイ！ で、ですね こんなのが見つかりました！ 以前、チラシに入れていたものですが なかなか良いことを書いておる（笑 と言うわけで ジュワッ！ と癒されたい方は 是非！ 今、そんな感じです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ファーザーズディ・リミテッドなスイーツ 『ティラミスロール』 ...
試食会をやって来ましたよ！
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日は、cafeゆららさんで ただ今開発中のお菓子の食べた感想だったり 大きさ、販売価格など聞いて見たり 急な開催にも関わらず お集まりいただいた8名さま ママ友あり、若いご夫婦あり、親子参加ありと なんともありがたい ちなみに、ゆららさんでは作家さんによるハンドメイドの小物も販売してます。 試食したお菓子に関してはシークレットですが（笑 「もう一個食べたいと思いますか？」 「誰かにプレゼントしたいと思いますか？」などの質問も用意してましたら 2項目ともいい返事を聞けたので まぁ、一安心という処ですかね＾＾ で、ですね まぁ、今回「初の試食会開催」に向けて 大きく関与していることがありましてですね それが、先日講師として来てもらったかずみんが伝えてくれた マイストーリーマトリックス（マスマス）からの〜 行動デザイン！ 「夢」（達成したいこと）に対してできることを付箋に書き出し...
試食会をやって来ましたよ！
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日は、cafeゆららさんで ただ今開発中のお菓子の食べた感想だったり 大きさ、販売価格など聞いて見たり 急な開催にも関わらず お集まりいただいた8名さま ママ友あり、若いご夫婦あり、親子参加ありと なんともありがたい ちなみに、ゆららさんでは作家さんによるハンドメイドの小物も販売してます。 試食したお菓子に関してはシークレットですが（笑 「もう一個食べたいと思いますか？」 「誰かにプレゼントしたいと思いますか？」などの質問も用意してましたら 2項目ともいい返事を聞けたので まぁ、一安心という処ですかね＾＾ で、ですね まぁ、今回「初の試食会開催」に向けて 大きく関与していることがありましてですね それが、先日講師として来てもらったかずみんが伝えてくれた マイストーリーマトリックス（マスマス）からの〜 行動デザイン！ 「夢」（達成したいこと）に対してできることを付箋に書き出し...
新富大生堂まで
鹿児島市内（城山公園）から約1時間30分
鹿児島空港から車で約50分
薩摩川内市から車で約1時間
水俣市、人吉市から車で約35分
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約４分
