あけましておめでとうございます。 鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。   本日はお休みをいただきまして ぼちぼち、ブログなどを   で、ですね 昨年一年は1月2日より販売を始めた 「黒伊佐リモーネ」に始まり「黒伊佐リモーネ」に終わる みたいな一年だったですかね   年の前半は 販売しつつ焼成温度を変えてみたり 配合をいじってみたり   年の後半には   池袋での販売を始め イベントに参加したり   NHKさんの「旅ラジ」に出演したり     ぼちぼち、頑張ってますやん！オレ！     と昨年に引き続き   自分への労いを大切にする一年にしたいと思います（笑     本年もよろしくお願いします！   今、そんな感じです！     ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 年始の営業のお知らせ 年始は元旦お休み 2日9：30〜18：00 3日9：30〜18：00 4日より通常営業 8日スタッフ研修のためお休み ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「王様のお菓子」と呼ばれるフランス伝統のお正月菓子

ガレット・デ・ロワ（王冠つき）

フェーヴと呼ばれる陶器が一つ入っていて それが切り分けた時当たった時はその日1日王様 そして、その一年は良い年になると言われています。 （ちなみに新富大生堂ではフェーヴの代わりにアーモンドホールを入れてフェーヴは別途つけてます）     お正月の集まりに喜ばれること間違いなし！ ご予約をオススメしてます！     ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝    

あっ、NHKさんの「旅ラジ」では商品名

いえませんでしたが（笑

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝