こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ
新富大生堂、三代目
トミーこと
新富哲郎です。
本日より、無事に営業も始まり
お正月から頑張ってくれるスタッフに感謝！です！
で、ですね
昨夜は帰省している友人から電話が入り
早速合流
お店の方には元旦から営業
ありがとうございます！です！
おかげで、ゆるくまったりとした時間を過ごすことができました＾＾！
画像はいちご大福
新富大生堂のいちご大福は白あんなんで
よくよく見たら
紅白でめでたい！
お正月は「やっぱり紅白」
などと
ちなみにあんこは
いちごの水分が出て来て柔らかくなるといけないので
固めに練り上げてます。
と、何気にこだわりを見せる
今、そんな感じです（笑
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年始の営業のお知らせ
2日9：30〜18：00
3日9：30〜18：00
4日より通常営業
8日スタッフ研修のためお休み
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「王様のお菓子」と呼ばれるフランス伝統のお正月菓子
ガレット・デ・ロワ（王冠つき）
フェーヴと呼ばれる陶器が一つ入っていて
それが切り分けた時当たった時はその日1日王様
そして、その一年は良い年になると言われています。
（ちなみに新富大生堂ではフェーヴの代わりにアーモンドホールを入れてフェーヴは別途つけてます）
お正月の集まりに喜ばれること間違いなし！
ご予約をオススメしてます！
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おかげさまで帰省土産として好評！
「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した
『黒伊佐リモーネ』
黒伊佐リモーネのページ
www.kagoshima-sweets.com
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