家族関係が売り上げを左右する?

こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 お店に入る時、雰囲気って気になりますよね 先日、セミナーの懇親会で 「家族関係が売り上げを左右すると思うんだよね〜」 と言った時に 女性の友人が「そうそう、最近入れるお店が少なくなったの〜」 と言ってました。 本日はその辺を書いてみようかな〜と  

家族経営だとお店を先にしてしまう?

売り上げが無いと家族が成り立って行かないし 家族サービス優先だと、売り上げが減少 これ、家族経営だとなかなかに悩ましい(汗 結局はやっぱりお店を優先してしまう事が多いと思うんです。 (ウチももちろんそうでしたし、とは言え今でも残ってますが 汗、大汗) で、ですね お店優先というか、売り上げ優先だと 上手く行ってるときは良いんですけど 上手く行かないと、なんだか家族がギスギスしてくるんです。(経験者談) するとですね その、険悪なオーラですか 雰囲気ってやつですか、それがお店に漂ってしまうのです!キャー Edvard_Munch_-_The_Scream_-_Google_Art_Project キャーを表現してみました (笑 ホントはキャーって言ってる訳ではないですが   で、お客さんは敏感にそれを感じ取ってしまうのかも なので、結局は売り上げに関係してしまう。 それを、ハッキリ感じさせてくれた言葉が 先に出て来た彼女の 「そうそう、最近入れるお店が少なくなったの〜」だと思うのです。   考えてみればO塚家具(あれ?伏せ字になって無い?汗) とかも 娘さんの、買いやすい価格帯をO塚家具カジュアルとかいう、別のお店にして 一定のお買い上げ金額を達成、もしくはVIP会員の紹介があって初めて 本来のO塚家具に入れる、憧れのお店とするのも良かったかもな〜 そうすれば、お父さんのメンツも保たれるし 娘さんの考える、お客さんの裾野も広がったかも? もちろん、親子関係も良い?かも? 高い買い物だから、関係性のいい処から買いたいですよね などと(他の人も書いてるかもしれないですけど〜、そこはご勘弁) 23200430_10264136_802404403140515_5536520317870746069_o O塚家具で売ってる訳ではないですが 「人をダメにする家具」らしいですのでお知らせしときます(笑   それはさておき 取りあえず、家族とは書きましたが 忙しくなって来ると、お店のスタッフ同士も余裕が無くなると やっぱりお客さんに伝わってしまいますから 忙しい時ほど、関係性を良くしたいものです。   売り上げはもちろん大事ですけど 上手く行かなかったり 忙しくて余裕が無い時程 お互いの頑張りをねぎらいつつ お客さんを喜ばせようと言う気持ちが大事なのかも   どうしても余裕が無いときは 「人をダメにする家具」で 一旦、ダメ人間になって、そこから復活もいいかも〜   今、そんな感じです。       以前の記事はアメブロさんで http://ameblo.jp/shintomi-taiseido/
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