紹介して食した翌日には名古屋の知人に送ってとっても喜んでくれました
鼻高々で今でもその方にあったらもマロンパイの話をよくしますよ
びっくりする位美味しい生地でした。
サクサクと軽やかな音をまず楽しみました。
私の友達（一ノ宮さん）に感謝しました。
こんなに美味しいマロンパイを教えてもらったこと
私も大阪市内のデパート勤務の経験もありますので、
スイーツにはミーハー気分で、いくつになっても知人と食べ歩いてきましたけど
このマロンパイの食感、特にパイ生地がおいしいです。
今回も友人が送ってくれました。
お抹茶で（今日は肌寒い）頂くことにして、お昼を近所の方とお茶時間を楽しみにしていま～す
実家（生家）が当店の近くに住んでいたんですよ（大阪より）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ここまで
なんとも、うれしい！！
で、ですね
土坂さんは特にパイの食感がお好きなようですので
少し、パイの食感についてお話
このマロンパイ
カップに入れて焼成するんです。
そうすることで、上の部分のパイはふんわり
カップに入ってる部分は、ギュッと抑えられるので
ザックリとした少し硬めの食感になるんです
本日ももうすぐ、焼き上がり
と、思ってたら
ブログ書くのに時間がかかって
すでにお店に並んでますが（笑
パイの香ばしさ、サクサクとした音も楽しみ
上と下との食感の違いも楽しんでもらえたら嬉しい
今、そんな感じです！
下の方、パイがグッと抑えられてるので
ここがガシッとした食感になってます
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食べたあなたは
『思わずグフっ❤️』
の桃パイの後は〜マロンパイ！！
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