「母の日」の思い出

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。   本日5/12日といえば   我らが奥田民生の誕生日！       というのはさておきですね   「母の日」で                             ミルフィーユやら
                            レアチーズやら いつもはご用意していないのを作ったりしておりますが   ミルフィーユは早々に売り切れてしまいまして汗   あとはロールとプチガトーが並んでる状態です。   で、ですね 「母の日」だっちゅーのに なぜか「伊佐のがんこおやじ」や「塩豆大福」「酒まんじゅう」                                     なども、早めになくなってしまったという   ちなみに「伊佐のがんこおやじ」の画像は がんこおやじファンの息子さんを持つお母さんからいただいた 誕生日ケーキならぬ、誕生日がんこおやじ（うっ、長い 汗）の画像です！ その息子さん、今年６歳になっていて今年もがんこおやじでお誕生日祝い 夕食後にペロリと食べて、ニコニコと幸せそうな表情をしていましたとご報告いただきました！ ありがとうございます！嬉しいです！     で、話を元に戻しますと 10年ぐらい前の「母の日」に ショーケースの冷えが悪くなってしまった事があったんです。   その時はショーケースに 「ショーケース故障中、工房にケーキありますのでお声かけください」 の張り紙をして営業した事がありました。   特にケーキが売れる日だったんで 「うっそ、マジで」（汗   と思ったのが   まるで、10年ぐらい前のようの思い出されます（そのまんま 笑）   まぁ、本日は ミルフィーユなど早めに売り切れお客さんにはご迷惑かけてますけど   スムーズにお客さんにお渡しできるのは ありがたい     そんな、「母の日」の思い出   今日は、そんな感じです。   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝       ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 無事に終了ありがとうございます！                     ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「柏の葉」は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから 「子供が生まれるまで親は死なない」という思いに繋がり 「家系が絶えない」「子孫繁栄」という縁起の良いもの   その柏の葉で白いお餅を包んだ柏餅 端午の節句や家族の集まりに思いを込めていただくのはいかがでしょう                   柏餅 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝     「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

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