年末に出るアレ

年末に出るアレ

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。   本日もクリスマスのご注文をいただいていますが 大分、予定が立ちまして ホッと一息といったところです。     が   クリスマスから年始にかけては忙しく   お客さんから 「年末に出るアレ、今年も出来ますか?」   とお問い合わせをいただくのが   コチラ   2014-10-20-12-26-41-1 パイ生地にアーモンドクリームを詰め込み 焼き上げた 王様のお菓子という意味を持つ フランスお正月の伝統菓子 「ガレット・デ・ロワ」   お菓子の中にフェーヴと呼ばれる陶器が入れてあるんですけど (新富大生堂では安全のためにアーモンドホールを入れてます) それが当たったら、その日1日王様andその一年は良い年であるとのこと     で、前述のお客さんは お孫さんが「ガレット・デ・ロワ」を気に入ってるらしく もしかしたら孫さんが当たって王様になったのかも? などと思いつつ 注文を受けている     先ほどは、そんな感じです!   あ、そうそう 年内の販売は12/30,31の両日のみ   年明けは1/2からですが 予定台数に達し次第終売となりますので お正月を家族や仲間で楽しみたい方は ご予約をオススメします!   ===============================

あっ、NHKさんの「旅ラジ」では商品名

いえませんでしたが(笑

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com kuroisa-hp3   =============================      
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鹿児島を代表する銘菓「かるかん」

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