伊佐市 観光のお土産に
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「美味しい」のためにコツコツと!
新富大生堂
鹿児島県伊佐市大口元町19-5
📞0995-22-0828(オヤツヤ)
営業時間
月〜土 9:30〜12:00 13:00〜18:00
日、祝 9:30〜12:00 13:00〜17:30
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約4分
店舗TEL:0995-22-0828 (営業時間内受付)
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ
新富大生堂、3代目
トミーこと
新富哲郎です。
先日、かごしまよろず支援なるものを受けましてですね
そこで、インスタやら何やら
基本的に販促は私、トミーがやっておるわけですけれども
もっと、スタッフの人たちに振って
チームとしての力をあげていくと
より、お客さんを喜ばせることができると思います。
というアドバイスをいただきまして
なるほど、なるほど。
と言いつつも、忙しい中に更に頑張ってもらうのは
ニガテ(汗
なんで〜
どうしたものかな〜
と、考えましてですね
考えた結果
20代〜40代の女性で、SNSやLINEに興味があって
ボランティアで、ゆる〜くお手伝いしてくれる人いないなか〜
内容的にはサポートしてくださる日程の時に
オンラインで一緒にお話を聞いて
ちょっと意見してもらうみたいな感じで
御礼はお菓子かな〜
などと、甘い考えを起こしています
お菓子屋だけに(笑
とは言え
詳しいことは全く考えてませんが
気になる方は
お問い合わせのところから
ボランティア希望として書いてください。
まぁ、その前に
スタッフに手伝ってもらう方法
しっかり考えたい
今、そんな感じです。
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10月店休日
29日(日)
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伊佐市 観光のお土産に
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「美味しい」のためにコツコツと!
新富大生堂
鹿児島県伊佐市大口元町19-5
📞0995-22-0828(オヤツヤ)
営業時間
月〜土 9:30〜12:00 13:00〜18:00
日、祝 9:30〜12:00 13:00〜17:30
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約4分
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 いや〜久々のブログで(汗 それはさておき、早速本文へ! マロンパイを焼くオーブンが新しくなりました。 (と言っても、以前のブログで紹介してますがイタリア、ウノックス社のスチコンです) 新富大生堂のマロンパイは コンベクション(熱風式)オーブンという 柔らかい熱でじっくり焼き上げる方式を採用しとおる訳ですが 今年の春まで使用していたオーブンが20年を超えて 修理の効かない箇所も出てきたため 今季からスチームも使用できるスチームコンベクションオーブンに入れ替え 同じ熱風式とは言え、 今まで使用していたオーブンは暖めた熱をファンでお菓子に送り焼く方法 今回のオーブンは庫内全体を暖め、 その暖めた熱を吸い込むことで熱をお菓子に当てて 焼き上げる感じで 最初に焼いた曽木サブレなんかは一発で上手く焼けたので お〜さすが新しいのはいいななんて思ってました! 駄菓子菓子!...
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 いや〜久々のブログで(汗 それはさておき、早速本文へ! マロンパイを焼くオーブンが新しくなりました。 (と言っても、以前のブログで紹介してますがイタリア、ウノックス社のスチコンです) 新富大生堂のマロンパイは コンベクション(熱風式)オーブンという 柔らかい熱でじっくり焼き上げる方式を採用しとおる訳ですが 今年の春まで使用していたオーブンが20年を超えて 修理の効かない箇所も出てきたため 今季からスチームも使用できるスチームコンベクションオーブンに入れ替え 同じ熱風式とは言え、 今まで使用していたオーブンは暖めた熱をファンでお菓子に送り焼く方法 今回のオーブンは庫内全体を暖め、 その暖めた熱を吸い込むことで熱をお菓子に当てて 焼き上げる感じで 最初に焼いた曽木サブレなんかは一発で上手く焼けたので お〜さすが新しいのはいいななんて思ってました! 駄菓子菓子!...