No.1064　桃パイカレンダー7月8月

こんにちは、鹿児島のスイーツショップ

新富大生堂、３代目

トミーこと

新富哲郎です。

いよいよ、桃パイも始まり

例年のごとく「桃パイカレンダー」を作成

7月分

★価格に関しては「桃」の価格により変動する場合がるため

記載しておりません 

で、ですね

今年は、桃の入荷が不安定で

先日も注文していた数よりも少なく入荷してきてたりするので

ご予約も早い時期はご遠慮させていただいて

大体、木曜日にはわかるので、再度ご連絡をいただく形で今年は進めています。

で、もってですね

通常なら、入荷がありそうですよ〜とかお店からご連絡差し上げたいところですが

漏れがあるといけないので

再度、ご連絡いただく形を取らせていただいています。

桃の場合、季節が進むと産地が変わってくるので

入荷によって、大小が出たりするので

そのあたりは、ご理解いただけると

ありがたいな〜と思っています。

なんにせよ

美味しい桃ちゃんが入ってくれ〜

と願っている

いつも、そんな感じです。

桃、剥いてます！

焼き上がり、冷ましたパイの上に

カスタードクリームを絞る

カスタードクリームの上に

桃をセット

あとは、艶出しとセルフィーユ（もしくはケーキタグ）を飾り

お客さんの元へ

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