おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。   先ずはお知らせ 昨日から「せとかオレンジとピスタチオのタルト」 販売開始しています。 ピスタチオパウダー、アーモンドパウダー、バターなどで作った 焼き込み用のクリームを絞り焼き上げたタルトと そのジューシーさから「柑橘の女王」とも呼ばれている 『せとか』の組み合わせ オレンジ好き、タルト好きの方はぜひ味わってください！   と、ですね 29日（火）は店休日となります。 お誕生日ケーキ、お菓子ご入用のお客様にはご迷惑おかけしますが ご理解の程、宜しくお願いします。   で、もってですね 本題に入りますと 昨日は、音声インタビューに出演しましたよ〜 で、本日は 3月10日に地元の大口中央中に職業のことについて講和を依頼されていたので 行ってきましたよ〜   というお話です。   で、ですね 最初は3月10日というとホワイトデー前だったんで いや〜スケジュール的にきびしい とも思いましたが なんとか調整できまして   ▪️なぜか白衣でなく、この画像 ▪️機嫌よくいるのも仕事のうち ▪️川平慈英的な語り口調でかいたニュースレター   こんな感じで資料も準備しまして 学校側のプロジェクターとの相性もあるかと思い zoomでつないで、画面共有する形で臨みました！   ここでトラブル発生（汗   Wi-Fiルーターのバッテリーが切れてて 繋がらない（汗 電源切っとけよ、もしくはコードもって行けよ！ という話ですが（汗、大汗   学校のWi-Fi借りるわけにもいかなかったので iPhoneとデザリングしてなんとか 繋がったというアクシデントもありながら 進めたわけです。   ちなみに、この接続に関して 色々ごちゃごちゃやってたのが 中学生たちにはスゲーと映ったらしく 何が幸いするかわからんな〜 という（笑   それはさておきですね 中学生からの質問の中に 「ニュースレターはどうして手書きなんですか？」というのがあり 「何でだと思う？」と逆質問したり（笑 （あなたは、なぜだと思いますか？ 笑）   「朝は何時ぐらいに起きますか？」の質問には 「6時ぐらい」と答えたり まぁ、その子はパティシエになりたいけれども 朝が苦手らしく、6時と聞いてほっとしていたようです。   ちなみに、これは新富大生堂の場合であって 他のお店はもっと早いところも多いと思いますし 夜も遅いところも多いと思います。 （地元に残る時は、是非！訪ねてきてみてね）   技術者として登るためには ある一定期間、没頭して技術や知識を習得する期間も 必要とは思いますが できるなら楽しみながら習得できると 長く続けられるし、良いのではないかな〜と個人的には思っています。   まぁ、そんな感じで お話する機会をいただけると   何のためにやってるのかな〜とか どういうことを考えているのかな〜など 自分自身の考えがまとまったりするので   ありがたいな〜 などと思っている   今、そんな感じです。   プラス、ブログのネタにもなったし（笑   =================================================== 音声インタビューの出演しています 喋りがゆっくりなんで 1.5倍速くらいで聴いてもらうとちょうどいいかと マコの薩摩LOVE =================================================== 「美味しい」のためにコツコツと 新富大生堂 鹿児島県伊佐市大口元町19-5 0995-22-0828(オヤツヤ） =================================================== 季節のお菓子のお知らせ 新富大生堂のアップルパイ 販売中 桜餅 販売中 ホワイトデー 準備中 おはぎ販売日 3/18〜3／21の4日間   ===================================================   営業時間 月〜土、祝日 9：00〜12：30 13：00〜18：00 日曜 9：00〜12：30 13：00〜17：30 ※12：30〜13：00の間、消毒作業を含め一旦クローズとなっております。   商品が売り切れの際は、営業時間内で出会っても閉店する場合がございます 予め、ご理解いただけると嬉しいです。 閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関しては ご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。 ===================================================== メルマガ配信予定です こちらのアイコンの下に登録フォームがあります。 是非、登録してみてください！  

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かるかん饅頭について

かるかん饅頭がパサパサとか硬いとかについて 新富大生堂の視点で語っています ページはこちら     ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 実は新富大生堂のスイーツの 一部の商品のみの扱いですが ふるさと納税のご利用でお手元に届きます 下のリンクのそれぞれ新着をチェックしてみたください ふるさとチョイス 楽天ふるさと納税 ▼商品ページURL https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa143/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa144/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa145/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa146/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa147/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa148/ 遠くの方はお得かも〜 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 「どうしてくれるんだ！」

とポジティブなクレームを受けたいアナタは 先ず、こちらを読んでみてください（笑→記事

新富大生堂、スイーツアドバイザー&製造スタッフ募集！

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違いのわかる大人専用スイーツ

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com

読売新聞さんで紹介されましたよー→その記事はこちらから ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝