アーモンドプードルを使用した
ジョコンドと呼ばれるスポンジに
カスタードクリームとバターを混ぜ合わせ作った
クレームディプロマットといちごを敷き詰めて
作ってあります。
バターで固めてあるので
少しクリームとしては固い?と思われる中に
いちごがジュワッときますよ〜
こちらは「いちごとピスタチオのタルト」
タルトに敷き詰めてあるクレームダマンド
通常はアーモンドプードルを使用してますが
そこにピスタチオプードルを使用
さらに苺にフランボワーズジャムで甘さと香りをプラス
どちらも、こちらを書いているうちに売れていってるのでお早めに!
ちなみに
この2品は出るの聞いてんかったんですよ〜
(なので、プライスカードも手書き 汗)
それというのもですね
端午の節句と期間が近すぎて
あんまり種類は用意できないかもね〜
そんなことだったので
なんか知らん、出来とるやん(汗
しかし、
母の日にいつもとは違うスイーツを用意したい方や
苺のスイーツや、タルトがお好きな人のためにお知らせしなければ
などと、勝手な使命に燃えて投稿してます(笑
それと、ですね
こちらは、作るよ〜と聞いていまして
インスタなどではお知らせしておいた
「4号いちごタルト」と「つぶ苺ロール」
「4号いちごタルト」
いや〜切るのに緊張されると思いますが
「誰が切る〜」とか「大きさ違うんじゃない?」
などのやりとりも
いい思い出かも(笑
「つぶいちごロール」は
中にいちごムースが入っているので
フワッと楽しめます。
ちなみにスポンジの赤い点々はフリーズドライ苺です。
飾りの「この花食べれるのかな〜」
などといいながら(食べれますよ)
ワイワイ楽しい時間を過ごしてもらえるといいな〜と
あ、そうそう
先程、母の日用にケーキをお買い求めのお客さんが
「店長さんですか、ブログ見てます」
とのことでやっぱり嬉しいですね。
それでは、素敵な母の日の一日を!
今、そんな感じです!
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5月店休日
22日(日)
営業時間
月〜土 9:15〜12:30 13:00〜18:00
日、祝 9:15〜12:30 13:00〜17:30
※12:30〜13:00の間、消毒作業を含め一旦クローズとなっております。
商品が売り切れの際は、営業時間内でも閉店する場合がございます。
予め、ご理解いただけると嬉しいです。
閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関しては
ご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。
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音声インタビューの出演しています
喋りがゆっくりなんで
1.5倍速くらいで聴いてもらうとちょうどいいかと
マコの薩摩LOVE
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「美味しい」のためにコツコツと
新富大生堂
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0995-22-0828(オヤツヤ)