No.918 一度で二度美味しい?
おはようございます。
鹿児島のスイーツショップ
新富大生堂、3代目
トミーこと
新富哲郎です。
先日、トップガンを観てきまして
やっぱり劇場で見るっていいな〜と
トップガン自体の上映も劇場で楽しんで欲しいということで
公開を遅らせたとのこと(観た後知りましたが 笑)
途中デヴィットボウイの『レッツダンス』、パワーステーションの『ゲットイットオン』が
流れたことで
ボヘミアンラプソディーの時は応援上映(大きな声を出して映画を楽しむ)が
あったな〜などと思ったりしつつ
すっかり気分はマーヴェリック(笑
車を発進するとき、
グッ!
シュタッ!
と手で発進の合図をしてから発進してます(笑
(わからない人は映画を見てね)
それはさておきですね
11日土曜日までのタルトフェア
多くの方にご来店いただいて、無事に終了
とはいえ、結構にリクエストが多くて
シブストなどはご用意できませんが
少しづつとはなりますがタルトも店頭に並んでますので
是非
で、もってですね
本日より
こちら
『緑茶白玉だんご』
組み立ては
緑茶白玉、白玉、粒あん、黒糖ゼリー
緑茶は湧水町「お茶の野本園」さんから
分けてもらっています。
緑茶で試作したところ
色味がくすんでたので
抹茶白玉も試してみました
緑茶のグッとくる苦味の方が
味のメリハリも出て良い感じでした。
まぁ、元々緑茶で行こうとは思ってましたけど(笑
と、ですね
試作を始めた段階では
白玉粉のみで作ってましたが
もう少し柔らかさを出すために、少量の餅粉をくわえています。
(同じ、餅米から出来てるのに口当たりが違うって不思議!?)
あっ、そうそう
スタッフの方から
『お団子を愉しんで
アンコと、黒糖ゼリーが残っていたら
ミルクや豆乳を注いで
ドリンクとしても愉しめます』
との事
いや〜1度で2度美味しい?
是非、トライしてみてください!
今、そんな感じです。
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2022年桃パイの販売は
金土日限定販売で
17日(金)からです
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喋りがゆっくりなんで 1.5倍速くらいで聴いてもらうとちょうどいいかと
マコの薩摩LOVE
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新富大生堂
鹿児島県伊佐市大口元町19-5 0995-22-0828(オヤツヤ)
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