こんにちは、鹿児島のスイーツショップ
新富大生堂、3代目
トミーこと
新富哲郎です。
最近ですね、長年使っていたスポンジなどきるナイフ
刃渡り36㎝ほどの波刃のナイフですが
ついに壊れてしまい、購入しようにもどうにも生産中止の模様(汗
いや〜使い慣れてましたからね
他の波刃のものはナイフ自体の厚みがあったり
重くて疲れるなど色々あったりするわけで正直困ってました。
どっか、売ってねーかな〜と探しまくってると
『波刃モンスター』なる
厳つい、ネーミングのナイフがあり
製パン、製菓用のために作られたとのことで
「どうする〜?」「まぁ、使ってみる?」
ととりあえず、購入、使ってみないとわかんないし。
で、ですね
モンスターが届きまして
早速使ってみたところ
「切れる!」「切れる!」「スッゲー気持ちよく切れる!」
ということで、切れ味抜群です。
いや〜、ナイフが切れることで
ショートケーキの断面も綺麗
モンスターありがとう!
画像は、ドライフルーツたっぷりのフルーツケーキ
これ、切る時に、レーズンとか外れやすいのですが
モンスターが来てからは
むふふ
今、そんな感じです!