鋭意、試作中!

鋭意、試作中!

こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。   急な寒さで昨日の朝は、伊佐市は13度(寒 語呂合わせでこの気温にしたんじゃないよ〜(笑   それはさておきですね クリスマスが近づいて来ておりまして 本来なら6ヶ月くらい前に決めときたいですが 今ぐらいにならないと 決まっていかないんです(汗   で、ですね vin-blan こんな感じで試作中です!     白ワインのムースとフランボワーズのムースをメインに スポンジを ジョコンド(アーモンドプードルを使ったスポンジ)にするか シンプルなビスキュイにするか サンドするフルーツは何にするか ワインムースとフランボワーズムースの割合はどうするか などなど ちょいちょいと調整中です。   ちなみに、ワインは使用してますが あまり強い感じではなく ほんのりコクのあるバニラムースといった感じですかね   個人的にはジョコンドの方が好きですけど アーモンドプードルを使用しているため どうしても、ざらつき感があり ワタクシ、トミーの意見は却下されそう(泣   あ、交通整理の警備員さんもお願いしなくては!     今、そんな感じです             =============================

女性へのちょっとした差し入れ

手土産に抜群の効果アリ!

個人的な感想です(笑 新富大生堂、秋のスペシャル!

マロンパイ

2018マロン  

お取り置きもしてますので〜

0995-22-0828(おやつや)までお電話を! 詳しい内容はコチラ←発送も行ってます!     =============================

心ゆくまで栗

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栗きんとん

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11/16〜18

池袋サンシャインシティー

ニッポン全国ご当地おやつランキングに参加します

以前に紹介したブログ

『黒伊佐リモーネ』

  kuroisa-hp3   「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com   ===============================          
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鹿児島を代表する銘菓「かるかん」

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ふんわりとした口当たりに

ちょっぴり塩味「チーズバタークリームをサンド

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