事業資源
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ
新富大生堂、三代目
トミーこと
新富哲郎です。
お仕事してると事業資源って言葉
よく出てきますよね〜
で、ですね
事業資源というと
自分たちの持っている良いところばかりに目がいきがちですが
そうとも限らないようです。
と、いうのも
昨日紹介した「指示ゼロ経営」という書籍→昨日の記事
実は、訂正箇所があったんです。
フツーならしまった!
となるとこですが
著者が直接書き直してくれたら
それは情緒的な体験となる
(画像はお友達のフェイスブックより拝借)
いや〜事業資源って捉え方ですね
と本田圭佑のモノマネしてるじゅんいちダビットソンの声で読んで下さい!(笑
それはさておきですね
本日、南日本新聞伊佐支局の方が
「黒伊佐リモーネ」の取材に来た下さいました!
この黒伊佐リモーネの事業資源としては
地元の焼酎「黒伊佐錦」がある
お菓子を作ることができる
というようなものが上がってくると思われますが
ワタクシ、トミーが焼酎が好き!
というのは事業資源としてウエイトが大きいと思うわけです!
でなければ
ピールソースの後のせで焼酎の味を好みに合わせて食べられる
「まし増し」とか「ちょい足し」は生まれてないですから〜
いい仕事しちゃったなっ
と、焼酎好きを正当化する
今、そんな感じです!
さて、お待たせしました
新富大生堂のアップルパイ
明日2/1より販売です
0995-22-0828(おやつや)にてお取り置きもしますんで
あ、恵方オムレットも!
最後は立て続けの自社の告知(笑
毎度、そんな感じです!
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コーヒーとチョコが合間って
お口の中で香りが広がるのがたまらん!のです
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見た目地味ですがファン多し!
記事に練りこんだ蜂蜜が味に深みをもたらしています。
黒糖まんじゅう
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ピンクの可愛らしい桜餅
お皿に乗せるだけで映えます!
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おかげさまで販売開始から1年経ちました!
「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した
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季節のプチガトー
オススメのドリンクは濃い目のコーヒー 濃厚なチョコレートケーキ「ショコラーデン・トルテ」との マリアージュをお楽しみください!

桜餅販売開始しています!

近日販売開始
トリュフチョコ

『黒伊佐リモーネ』
黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com