チョコレートだけに・・・・・
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ
新富大生堂、三代目
トミーこと
新富哲郎です。
1月も後半となり
新富大生堂にもチョコレートが出揃いはじめました!
で、ですね
昨年から販売を開始した
タブレット・ショコラ
こちら、ダーク・ミルク・ホワイトと3種類あるんですけれども
ダークチョコは70%のハイカカオのものに変えたり
ミルクチョコはフランス産からベルギーのものに変えたりと
ちょいちょい、手を加えておりますが
それに合わせてプライスカードも内容の変更を求められるんです(汗
で、ですね
ついつい、やってしまいがちなのが
商品説明というか、スペックを語ってしまうこと
例えば、カカオ分70%ですよ〜とか(笑
ベルギー産のミルクチョコとか(更に笑
それよりも
贈る人のシーンだとか
食べた感じだとかが大事だな〜と改めて思ったりするわけですが
このタブレット・ショコラのいいところは
ナッツはナッツでもアーモンドとヘーゼルナッツでは味、香り、食感も違いますし
ダークには画像は乗ってないですけど(汗
オレンジセグメント(オレンジの乾燥蜜漬け)も乗ってるんで
コーヒーとチョコが合間って
お口の中で香りが広がるのがたまらん!のです
===============================
見た目地味ですがファン多し!
記事に練りこんだ蜂蜜が味に深みをもたらしています。
黒糖まんじゅう
===============================
ピンクの可愛らしい桜餅
お皿に乗せるだけで映えます!
===============================
おかげさまで販売開始から1年経ちました!
「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した
=============================

食べる場所によって様々な味わいの変化を楽しめる!
というのが一番大きいですかねあとは、ノンアルコールというのも
どうしてもボンボンショコラ(トリュフチョコ)の場合はリキュールによって 味や香りをつけるのもあるので(ノンアルもありますけど) そういった意味でも食べやすいチョコレートかなと ただし、チョコ本体は パキッとした食感になってますので 最近、歯がぐらつく(泣 といった方にはチョコレートが薄くかかっているボンボンショコラがオススメ ま、なんにせよ チョコレートは いいよね〜 No Chocolate, No Life チョコレートだけに パクってみました! 今、そんな感じです! ===============================季節のプチガトー
オススメのドリンクは濃い目のコーヒー 濃厚なチョコレートケーキ「ショコラーデン・トルテ」との マリアージュをお楽しみください!

桜餅販売開始しています!

近日販売開始
トリュフチョコ

2月上旬予定
アップルパイ

2月1〜3日恵方オムレット

『黒伊佐リモーネ』
黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com