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No.887 次なるイベントは
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日の節分に販売の「恵方オムレット」も 好評のうちに終了 どっかのCMで「好評か好評で無いかを決めるのはお客様だ！」と言うのが ありましたが（笑 それはさておきですね 2月の次なるイベントといえば バレンタイン 画像は ロングセラーの「チョコレートケーキ」のバレンタイン使用 ムースフィルムをハート形に整形して作っているわけですが どうにかハート形にできないかな〜と シール部分を折り曲げたりしていたら偶然ハート形になったので おおっ！これはイケる！ と思ったのと 翌年のバレンタインも味をしめましてですね...
No.887 次なるイベントは
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日の節分に販売の「恵方オムレット」も 好評のうちに終了 どっかのCMで「好評か好評で無いかを決めるのはお客様だ！」と言うのが ありましたが（笑 それはさておきですね 2月の次なるイベントといえば バレンタイン 画像は ロングセラーの「チョコレートケーキ」のバレンタイン使用 ムースフィルムをハート形に整形して作っているわけですが どうにかハート形にできないかな〜と シール部分を折り曲げたりしていたら偶然ハート形になったので おおっ！これはイケる！ と思ったのと 翌年のバレンタインも味をしめましてですね...
No.886 ルバーブ熱再燃？
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 実は、お客さんから 「ルバーブ、ってどれですか？」 と言うお問い合わせが増えていまして ん？ と思っていましたら シベリア原産の酸味の強い食物「ルバーブ」を 温かい地域鹿児島で生産という挑戦をされている 南九州ルバーブ農園 「Red Sticks」仲野さんが 先日の地域情報番組「どーんと鹿児島」に出演 その時、以前他の番組用に撮影していただいた 新富大生堂の「タルト・ルバーブ」の映像が流れとのことを Facebookでのお客様のコメントや スタッフが「あれ？新富？と思いながら見ました」との報告で知りました（汗 以前取材していただいた時の記事は→こちら で、ですね こちらの「タルト・ルバーブ」 強い酸味のルバーブ、タルトの甘さやココナッツの香りもプラスしているので...
No.886 ルバーブ熱再燃？
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 実は、お客さんから 「ルバーブ、ってどれですか？」 と言うお問い合わせが増えていまして ん？ と思っていましたら シベリア原産の酸味の強い食物「ルバーブ」を 温かい地域鹿児島で生産という挑戦をされている 南九州ルバーブ農園 「Red Sticks」仲野さんが 先日の地域情報番組「どーんと鹿児島」に出演 その時、以前他の番組用に撮影していただいた 新富大生堂の「タルト・ルバーブ」の映像が流れとのことを Facebookでのお客様のコメントや スタッフが「あれ？新富？と思いながら見ました」との報告で知りました（汗 以前取材していただいた時の記事は→こちら で、ですね こちらの「タルト・ルバーブ」 強い酸味のルバーブ、タルトの甘さやココナッツの香りもプラスしているので...
No.885 アップルパイを構成するもの
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日21日（金）より販売を開始した アップルパイ、おかげさまで好評のようで ありがたいです。 で、ですね アップルパイにはリンゴをはじめ、バター、粉などの原材料、 また仕込む技術なども大切ですが 道具や機械もこれまた大事 オーブンや電気が通ってないと焼けないですし そんな、色々なものがアップルパイを構成しているのですけれども なんと！ アップルパイの販売を明日に控えた1月20日 パイローラーが・・・・・ ちょっと、調子が悪かったところもありましたが スイッチを押しても・・・・ スーーーーーン カチカチ（スイッチを押す音） スーーーーーン...
No.885 アップルパイを構成するもの
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日21日（金）より販売を開始した アップルパイ、おかげさまで好評のようで ありがたいです。 で、ですね アップルパイにはリンゴをはじめ、バター、粉などの原材料、 また仕込む技術なども大切ですが 道具や機械もこれまた大事 オーブンや電気が通ってないと焼けないですし そんな、色々なものがアップルパイを構成しているのですけれども なんと！ アップルパイの販売を明日に控えた1月20日 パイローラーが・・・・・ ちょっと、調子が悪かったところもありましたが スイッチを押しても・・・・ スーーーーーン カチカチ（スイッチを押す音） スーーーーーン...
No.884 桜餅始まりました！
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日からですけれども 桜餅が始まりました！ で、ですね 桜餅の場合は 時間が経つと、お餅からの水分があんこに移っていく性質があって あんこを硬めに練り上げることで 食べた時、あんこにしっかりとした口当たりが感じられるようにして お餅とのバランスをとっています。 で、もってですね 自分達で言うのもなんですが 今回のあんこが、なかなかにサラッとしていて できがよい！ と感じてますので 桜餅好き、あんこ好きの方は ぜひ、味わってください！ 本日は、そんな感じです！ ===================================================...
No.884 桜餅始まりました！
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日からですけれども 桜餅が始まりました！ で、ですね 桜餅の場合は 時間が経つと、お餅からの水分があんこに移っていく性質があって あんこを硬めに練り上げることで 食べた時、あんこにしっかりとした口当たりが感じられるようにして お餅とのバランスをとっています。 で、もってですね 自分達で言うのもなんですが 今回のあんこが、なかなかにサラッとしていて できがよい！ と感じてますので 桜餅好き、あんこ好きの方は ぜひ、味わってください！ 本日は、そんな感じです！ ===================================================...
No.883 アップルパイ再販のお知らせ
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日は、いちごロールの特売 多くのお客さんにご来店いただきありがたかったです。 ちょうど、おもたせにするのに選んで 相手の方に喜ばれたなどの声も聞けて こちらとしても嬉しいです。 で、ですね 今朝、青森からシナノゴールド（リンゴ）が到着しまして いよいよ、今年もアップルパイが始まるな〜 という感じです。 で、もってですね 肝心の販売日は1/21（金）となりました！ ちなみに オンラインでも先日よりご予約を開始 おかげさまで、順調にご予約いただいています！ 発送まで少しお待ちください！ アップルパイのページ と、ですね アップルパイに関してはふるさと納税の返礼品としても扱っていて 2月分先行予約分はすでに売り切れ...
No.883 アップルパイ再販のお知らせ
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日は、いちごロールの特売 多くのお客さんにご来店いただきありがたかったです。 ちょうど、おもたせにするのに選んで 相手の方に喜ばれたなどの声も聞けて こちらとしても嬉しいです。 で、ですね 今朝、青森からシナノゴールド（リンゴ）が到着しまして いよいよ、今年もアップルパイが始まるな〜 という感じです。 で、もってですね 肝心の販売日は1/21（金）となりました！ ちなみに オンラインでも先日よりご予約を開始 おかげさまで、順調にご予約いただいています！ 発送まで少しお待ちください！ アップルパイのページ と、ですね アップルパイに関してはふるさと納税の返礼品としても扱っていて 2月分先行予約分はすでに売り切れ...
No.882 2022初商
明けましておめでとうございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨年もおかげさまをいただき 本日より無事に初商を迎え 朝からご来店いただき いよいよ2022年も始まったな と感じています。 で、ですね 1月に入ると下旬となりますが アップルパイの販売開始や バレンタインに向けてのチョコレート作りが始まるわけですが その前の1/13（木）は ささやかですが感謝祭ということで いちごロールをその日1日限定ですが特別価格にてご提供！ で、もってですね ほんとは1月15日が 三ヶ日に忙しくされた女性たちを労う 女正月（おんなしょうがつ、めしょうがつ）と呼ばれる日なので その日に合わせたかったですが すでに色々とご予約も入っているので そのちょっと前の13日に開催することにしました。 まぁ〜13（伊佐）の日でよろしいかな〜...
No.882 2022初商
明けましておめでとうございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨年もおかげさまをいただき 本日より無事に初商を迎え 朝からご来店いただき いよいよ2022年も始まったな と感じています。 で、ですね 1月に入ると下旬となりますが アップルパイの販売開始や バレンタインに向けてのチョコレート作りが始まるわけですが その前の1/13（木）は ささやかですが感謝祭ということで いちごロールをその日1日限定ですが特別価格にてご提供！ で、もってですね ほんとは1月15日が 三ヶ日に忙しくされた女性たちを労う 女正月（おんなしょうがつ、めしょうがつ）と呼ばれる日なので その日に合わせたかったですが すでに色々とご予約も入っているので そのちょっと前の13日に開催することにしました。 まぁ〜13（伊佐）の日でよろしいかな〜...
新富大生堂まで
鹿児島市内（城山公園）から約1時間30分
鹿児島空港から車で約50分
薩摩川内市から車で約1時間
水俣市、人吉市から車で約35分
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約４分
