No.885 アップルパイを構成するもの

2022年1月25日

こんにちは鹿児島のスイーツショップ新富大生堂、3代目トミーこと新富哲郎です。先日21日（金）より販売を開始したアップルパイ、おかげさまで好評のようでありがたいです。で、ですねアップルパイにはリンゴをはじめ、バター、粉などの原材料、また仕込む技術なども大切ですが道具や機械もこれまた大事オーブンや電気が通ってないと焼けないですしそんな、色々なものがアップルパイを構成しているのですけれどもなんと！アップルパイの販売を明日に控えた1月20日パイローラーが・・・・・ちょっと、調子が悪かったところもありましたがスイッチを押しても・・・・スーーーーーンカチカチ（スイッチを押す音）スーーーーーンカチカチ、カチカチ、カチカチ、カチカチスーーーーーンヤ・バ・イ・・・（汗、大汗まぁ、ここまでくると自分たちではどうしようもないので鹿児島市内の業者の方に来ていただくも通常ならネジを緩めると抜けるパイローラーのセンターピン（パイ生地の厚さを調整するためのローラーを動かすハンドル）が抜けにくいなど電気系統の修理が始まらないのでは？と思えるドキドキ、ハラハラを6時間ほど味わいましたが無事に修理も終了本日は、部品の取り替えも行いました！いや〜、専門の方がいるってほんとありがたい！ちょっと前には地震があったりと色々ですが無事にお菓子をお届けできるってありがたい改めて、そう思う今、そんな感じです！あっ、そうそう日曜日に届いたリンゴスタッフに剥いてもらってますが香りが半端ねっす！ =================================================== 季節のお菓子のお知らせ新富大生堂のアップルパイ販売中

桜餅販売中トリュフチョコ準備中バレンタインアントルメ準備中恵方オムレット 2/2.3の2日のみ =================================================== 営業時間月〜土、祝日 9：00〜12：30 13：00〜18：00 日曜 9：00〜12：30 13：00〜17：30 ※12：30〜13：00の間、消毒作業を含め一旦クローズとなっております。商品が売り切れの際は、営業時間内で出会っても閉店する場合がございます予め、ご理解いただけると嬉しいです。閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関してはご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。 =====================================================

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かるかん饅頭について

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