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No.617 足すは易く、引くは難し
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 雪がちらつき始め 風が強くなってきました！ 今年はなかなかに、年末まで激しい（汗 それはさておきですね。 年末ギリギリとなり 服の断捨離をやってるんですが ん〜捨てるとなると これまた、悩みますですね（汗 まぁ、もちろん買う時ももちろん悩みますが（笑 チョーお気に入りのあのシャツも よくよく見ると 繊維が傷んでいたりして オサラバをする訳ですけれども なかなか、手放すって出来ないな〜 袖を通すことのないのに・・・・ と改めて思っています。...
No.617 足すは易く、引くは難し
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 雪がちらつき始め 風が強くなってきました！ 今年はなかなかに、年末まで激しい（汗 それはさておきですね。 年末ギリギリとなり 服の断捨離をやってるんですが ん〜捨てるとなると これまた、悩みますですね（汗 まぁ、もちろん買う時ももちろん悩みますが（笑 チョーお気に入りのあのシャツも よくよく見ると 繊維が傷んでいたりして オサラバをする訳ですけれども なかなか、手放すって出来ないな〜 袖を通すことのないのに・・・・ と改めて思っています。...
No.616 決めたから変えられる
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日12／23日に投稿しました ご入店の際の説明図ですが 昨晩、ご入店を誘導するマスキングテープを貼る段階になり 「いや、これお客さん待たせないですか？」 「これ、分かりにくにないですか？」 などなど 実際の準備が始まり 改善点などが出てきて 話し合いを重ねた結果 松山紙店さん側を入口として 第一生命さん側を出口といたしました！ そのほうが 入店、出店の際のすれ違いによる接近などを防げますしね〜 まぁ、画像を参照してくださると幸いです＾＾！ ちなみに、会計済みのお客様はレジ台前に 未会計のお客様はショーケース前にお進みください ...
No.616 決めたから変えられる
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 昨日12／23日に投稿しました ご入店の際の説明図ですが 昨晩、ご入店を誘導するマスキングテープを貼る段階になり 「いや、これお客さん待たせないですか？」 「これ、分かりにくにないですか？」 などなど 実際の準備が始まり 改善点などが出てきて 話し合いを重ねた結果 松山紙店さん側を入口として 第一生命さん側を出口といたしました！ そのほうが 入店、出店の際のすれ違いによる接近などを防げますしね〜 まぁ、画像を参照してくださると幸いです＾＾！ ちなみに、会計済みのお客様はレジ台前に 未会計のお客様はショーケース前にお進みください ...
No.615 明日はクリスマス
こちらでご紹介している ご入店についての説明図は 「No.616 決めたから変えられる」でご紹介している 説明図に更新いたしております。 店舗前でもご紹介していますので お間違えないよう お願いいたします。 こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 明日は新しい生活様式を取り込みながらの 初のクリスマスとなり 受け渡しやお客さんの並び入れなど 色々と考え とりあえず 以下のようにお客さんにご協力いただくようにして スムーズにお受け渡しできたらな〜と 思っています。 新富大生堂は入り口が2つあるので 松山紙店さん側の入り口は、お支払い済みのお客様...
No.615 明日はクリスマス
こちらでご紹介している ご入店についての説明図は 「No.616 決めたから変えられる」でご紹介している 説明図に更新いたしております。 店舗前でもご紹介していますので お間違えないよう お願いいたします。 こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 明日は新しい生活様式を取り込みながらの 初のクリスマスとなり 受け渡しやお客さんの並び入れなど 色々と考え とりあえず 以下のようにお客さんにご協力いただくようにして スムーズにお受け渡しできたらな〜と 思っています。 新富大生堂は入り口が2つあるので 松山紙店さん側の入り口は、お支払い済みのお客様...
No.614 そんな時のお勧めは映画は？
こんばんは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 いや〜流石に投稿 夜分となってしまいますな（汗 とは言え できる限りは投稿したいですからね〜 それはさておき 今朝ほどは、とある勉強会の朝活に参加 クリスマスを前に少しでも睡眠を！ と思いつつも、参加しましてですね 全国の参加者の皆さんのいい気をいただきつつ 更には、例のアレ！を思い出す！ と、意味不明なことを書いておりますが なにはともあれ チャージされてます！（笑 で、もってですね...
No.614 そんな時のお勧めは映画は？
こんばんは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 いや〜流石に投稿 夜分となってしまいますな（汗 とは言え できる限りは投稿したいですからね〜 それはさておき 今朝ほどは、とある勉強会の朝活に参加 クリスマスを前に少しでも睡眠を！ と思いつつも、参加しましてですね 全国の参加者の皆さんのいい気をいただきつつ 更には、例のアレ！を思い出す！ と、意味不明なことを書いておりますが なにはともあれ チャージされてます！（笑 で、もってですね...
No.613 今年の一文字
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 今年の一文字 「密」でしたね〜 個人的に今年を一文字で表すと？ なんですかね？（笑 まぁ、なんだかんだで色々と変化、改革せざるを得ないこともあり 「改」 あたりかな〜とも思いましたが 今年は「価値観」だったり「信念」といったところの見直しをしたり 自分の心の中のボトルネックを観たりすることも 今年の後半では多くなってきたので 個人的な今年の一文字は「観」ですかね 自分に対しても他者に対しても しっかりと「観れた」ところもあり 「観れなかった」ところもありつつ（ん？どっち？ 笑）...
No.613 今年の一文字
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 今年の一文字 「密」でしたね〜 個人的に今年を一文字で表すと？ なんですかね？（笑 まぁ、なんだかんだで色々と変化、改革せざるを得ないこともあり 「改」 あたりかな〜とも思いましたが 今年は「価値観」だったり「信念」といったところの見直しをしたり 自分の心の中のボトルネックを観たりすることも 今年の後半では多くなってきたので 個人的な今年の一文字は「観」ですかね 自分に対しても他者に対しても しっかりと「観れた」ところもあり 「観れなかった」ところもありつつ（ん？どっち？ 笑）...
No.612 確認って大事よね
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 確認って 大事ですよね〜 イベント時間の確認とか ご注文の日時とか まぁ、色々とすっ飛ばしてしまい よく呆れられていますが（汗 それはさておきですね （自分で書いてて風向きが悪くなったので話題を変える 汗） お菓子屋さんにとって一番大事な確認とは？ と尋ねられたならば トミー的には 「味見」 と答えます。 モチロン、作る上での配合を間違っていないか 正しい順序、温度帯などの確認は大切だと思うのですけれども ...
No.612 確認って大事よね
こんにちは 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 確認って 大事ですよね〜 イベント時間の確認とか ご注文の日時とか まぁ、色々とすっ飛ばしてしまい よく呆れられていますが（汗 それはさておきですね （自分で書いてて風向きが悪くなったので話題を変える 汗） お菓子屋さんにとって一番大事な確認とは？ と尋ねられたならば トミー的には 「味見」 と答えます。 モチロン、作る上での配合を間違っていないか 正しい順序、温度帯などの確認は大切だと思うのですけれども ...
新富大生堂まで
鹿児島市内（城山公園）から約1時間30分
鹿児島空港から車で約50分
薩摩川内市から車で約1時間
水俣市、人吉市から車で約35分
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約４分
