さくら餅

さくら餅

販売期間　1月中旬〜4月末

保存方法　涼しい場所で（消費期限は3日ですが、お早めがオススメ）

青森のメーカーさんの道明寺粉を取り寄せ

サラリとしたこし餡を包み込みました。

こし餡は、お餅の水分があんこに移行すると柔らかくなってしまい

食味が落ちるため、しっかりと硬めに練り上げています。

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