新元号も「令和」ときまり
クラプトンの「レイラ〜♫」が「レイワ〜♫」と鳴り響いている
鹿児島県伊佐市のスイーツショップ
新富大生堂、三代目
トミーこと
新富哲郎です。
ちなみに昭和のSがなかったら次の元号は
『新富』で間違いないと思ってたんですけど〜（笑
なんせ、新しい『富』ですから
それはさておきですね
本日はFacebookページを見て
水俣からわざわざ足を運んでくださった方がいらっしゃったらしく
ケーキを色々と買ってくださったようです。
さらには「アップルパイをまた買いに来る」と言っていただいたようで
なんともありがたい！
で、ですね
そのアップルパイの命とも言えるリンゴ
青森の
岩渕農園さんからお取り寄せしているわけですけれども
通常のネット販売分は早々にソールドアウトにして
新富大生堂の分はしっかりとストックしてくださってるんです。
で、もってですね
アップルパイに使用しているシナノゴールドは
収穫してから追熟と言って、少し日数が立ったほうが味と香りが
よくなる不思議な品種
とはいえ、日数が経ちすぎてしまうと
リンゴ自体のパッキととした歯ごたえなどがどうしても落ちて来るわけです。
そう背景もあり
ストックしていただく岩渕さんには
余計なご迷惑をかけているな〜と思いつつも
甘えているわけです（岩渕さん、ありがとうございます！！）
と、いうわけで
シナノゴールドの人気が出過ぎるとウチが困っちゃう（笑）んで
他の品種は是非、
岩渕農園さんから（実は優秀賞を何度も獲得されてます）
あっ、チラシにも書いてますけど
仕込み分のリンゴが無くなり次第
販売終了となりますので
早々に、食すがよし、アップルパイ
取り置きするは、0828（おやつや）にテル
今、万葉な感じです（笑
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お菓子に囲まれ
「楽しく働く」「ちょっと成長できる」と嬉しい！！
と思っているあなたへ
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焼き上がりの匂いががヤバイんですけど（汗
青森から取り寄せているシナノゴールドの入荷が終り次第
販売終了となりますので
まだの方はお早めに
0995-22-0828（おやつや）にてお取り置きもしますんで
お取り寄せは
こちら
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桜餅もそろそろ終売ですよ〜
ピンクの可愛らしい桜餅
お皿に乗せるだけで映えます！
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「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した
『黒伊佐リモーネ』
黒伊佐リモーネのページ
www.kagoshima-sweets.com
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