No.640 ここにも時代の流れが
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ
新富大生堂、3代目
トミーこと
新富哲郎です。
怒涛の3月を過ぎて
また、柏餅などの準備も始まるな〜
などと思っているところですが
昨日、面白い案内が来ました！
というのも、お菓子の組合がありましてですね
その組合から
技術講習会の案内とかくるんですけれども
今回はなんとzoom！で開催！
なので、全国規模になっちゃいます！
いや〜、今までなら各県単位だったのが
一気に広がってしまいますね
内容的には、
配合的にこのように作ります
この素材はこのようにすると、活かされます。
というような講習会
しかも、18時からというのも嬉しい
以前だったら
鹿児島市内への移動時間
だけでも
片道１時間半〜２時間かかっていたので
丸一日潰れる感じだったのが
仕事終わりに、サクッと参加！
いや〜助かります！
色々と現状に合わせつつも
お菓子業界が前に進むために
このように企画してもらえるのは嬉しい
今、そんな感じです！
画像は
フランス、ヴァローナ社のブラックチョコレート「カラク」使用
はエクアドル原産でほのかな酸味が特徴。
滑らかな口当たり、しっとりとした深い味わいに仕上げました！
クルミを中に入れアクセントにしています
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メルマガ配信予定です
本文の一番下に登録フォームがありますので
是非、登録してください！
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桜もちもおかげさまで好評です！
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桜もちもおかげさまで好評です！
画像は
フランス、ヴァローナ社のブラックチョコレート「カラク」使用
はエクアドル原産でほのかな酸味が特徴。
滑らかな口当たり、しっとりとした深い味わいに仕上げました！
クルミを中に入れアクセントにしています
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期間限定
青森県産、黄色い幸せのリンゴ「シナノゴールド」使用新富大生堂のアップルパイ
「どうしてくれるんだ！」
とポジティブなクレームを受けたいアナタは 先ず、こちらを読んでみてください（笑→記事新富大生堂、スイーツアドバイザー&製造スタッフ募集！
詳しくはこちらから→リクルートページ小さなお子さんからお年寄りまで
食べて思わず「にっこり」の
いちごみるくまんじゅう
ほほえみいちご
違いのわかる大人専用スイーツ
「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した『黒伊佐リモーネ』
黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com駐車場のご案内
