No.664 タルトフェア2021

No.664 タルトフェア2021

おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。   昨日から始まりました タルトフェア おかげさまで、多くのお客様にご来店いただき ニュースレターを握りしめてこられたお客様 インスタからのお客様など 結構に追加もしたのですが 夕方にはすっかり売り切れまして ご迷惑おかけしたお客様いらっしゃいましたが お取り置きもしますので! ぜひ、気になるタルトを味わって欲しいです!   で、ですね、 来店して下さった中には 阿久根で日本料理まつきを経営している 松木さんや 地元さつまや食堂の 前田くんも来店   食のプロにもきていただけるのは また、違った意味で嬉しいです。 ちなみに松木さんからは「スモモ」の差し入れもいただきました!   それはさておきですね タルトフェア開催中なので ラインナップとなっているタルトのご紹介   こちら 洋梨とブロンドチョコのタルト   告知当初は出来上がるかどうかわからないところでしたが 試作を重ねた結果   ただ今、お届けしているわけですけれども 内容としては タルトにフィナンシェ風の生地と洋梨のコンポートを一緒に焼き込み その上にブロンドチョコのムースをオン!   ブロンドチョコのちょっとマッタリした味わいに 洋梨の香りと爽やかさが感じられる一品です。 そこにフィナンシェ風生地のしっとり感も楽しんでもらえればと   で、もってですね ブロンドチョコについて 少しだけお話しすると   ブロンドチョコは今、第4のチョコレートと言われていて フランス、ヴァローナ社が開発 なんでもホワイトチョコを10時間ほどホイロの中に入れ忘れていて 出してみたところ 美しいブロンド色 味わいも、キャラメルとビスケットのような香り、 ほんの少し塩味を感じたことから 開発に至ったとのこと 偶然から出来上がったとはいえ、開発には7年ほどかかった様です。   今ではチョコレートメーカー各社が販売していますが 新富大生堂では ヴァローナ社の「ドゥルセ」というブロンドチョコを使用しています。   と、言うことで 画像にある「これは食べ物ではありません」 以外のところをしっかりと 味わって欲しい   今、そんな感じです!     あ、そうそう   タルトフェアとしてましたが せっかくなんでタルトフェア2021しました! (なんとなくそっちの方がかっこいいから笑) ==================================================== 6月店休日 6/13(日) 営業時間 月〜土、祝日 9:00〜18:00 (12:30〜13:00まで休憩時間をいただきます) 日曜 9:00〜17:30 (12:30〜13:00まで休憩時間をいただきます) 商品が売り切れの際は、営業時間内で出会っても閉店する場合がございます 予め、ご理解いただけると嬉しいです。 閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関しては ご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。 ===================================================== メルマガ配信予定です こちらのアイコンの下に登録フォームがあります。 是非、登録してみてください!  
=====================================

かるかん饅頭について

かるかん饅頭がパサパサとか硬いとかについて 新富大生堂の視点で語っています ページはこちら     ===================================== 実は新富大生堂のスイーツの 一部の商品のみの扱いですが ふるさと納税のご利用でお手元に届きます 下のリンクのそれぞれ新着をチェックしてみたください ふるさとチョイス 楽天ふるさと納税 ▼商品ページURL https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa143/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa144/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa145/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa146/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa147/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa148/ 遠くの方はお得かも〜 ==================================

 「どうしてくれるんだ!」

とポジティブなクレームを受けたいアナタは 先ず、こちらを読んでみてください(笑→記事

新富大生堂、スイーツアドバイザー&製造スタッフ募集!

詳しくはこちらから→リクルートページ
bosyu
=================================

 小さなお子さんからお年寄りまで

食べて思わず「にっこり」の

いちごみるくまんじゅう

ほほえみいちご

ほほえみいちご_01ほほえみいちご_03
===============================

違いのわかる大人専用スイーツ

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com
kuroisa-hp3
読売新聞さんで紹介されましたよー→その記事はこちらから =============================

駐車場のご案内

スクリーンショット 2019-10-19 09.48.25
イマムラさん横は黄色の2台分 元町駐車場は「契約者以外駐車禁止」 となっていますが、新富大生堂へのお買い物時には ご利用いただけます。

 ====================================

ブログに戻る
1 4

お取り寄せはこちらから

かるかん饅頭

鹿児島を代表する銘菓「かるかん」

素朴ながらも上品な味わいが人気です。

常温便でのお買い求め一覧

お取り寄せはこちらから

チーズサンド

ふんわりとした口当たりに

ちょっぴり塩味「チーズバタークリームをサンド

差し入れとして喜ばれています。

冷凍クール便でのお買い求め一覧