No.978 タルトフェアとSDGs?

No.978 タルトフェアとSDGs?

おはようございます。鹿児島のスイーツショップ

新富大生堂、3代目

トミーこと

新富哲郎です。

 

本日より「タルト・フェア」開催となりましてですね

ただいま準備真っ最中!

で、もってですね

私は配信係をやっております(笑

 

それはさておきですね

本日のタイトル『タルトフェアとSDGs?』

新富大生堂的なSDGsはですね

 

Sweets Delicious Goods!

 

いや、会社というよりも個人的にですが(笑

 

美味しいと思ってもらえるスイーツを

提供して、残さず食べてもらえると嬉しいかなと

 

さらにはですね

店頭に並んだお菓子が残ることなく売り切れてもらうことも目指しています。

 

なので、

夕方に来られたお客さんには残念な思いをおかけすることもしばしばですが、

やっぱり食物残渣は社会的な問題ですし

 

製造するスタッフも、しっかりと売り切れると

また、やる気を持って製造できるので

 

より良い循環となっていくので、ご理解いただけると嬉しいです。

 

それはさておきですね

 

タルトフェアのラインナップ

 

シブスト:表面をキャラメリゼ、りんごのコンポート入り

コーヒーとマスカルポーネ:ティラミスのタルト版

洋梨とブロンドチョコ:ビスケットのようなキャラメルのような味わいのチョコ

タルトモンブラン:ラムの香る大人モンブラン

ブルーベリーのタルト:地元のブルーベリーを使用

タルトレット・シトロン:レモンのタルト

パイナップルのタルト:生パインのジューシーさ

などなど

 

後は、来てのお楽しみとしてとっておきます!

 

などと(笑

 

それはさておき

本日も新富大生堂的SDGsがんばります。

 

今、そんな感じです! 

 

6月店休日

4日(日)28日(水)

=============================

「美味しい」のためにコツコツと!

新富大生堂

鹿児島県伊佐市大口元町19-5

📞0995-22-0828(オヤツヤ)

営業時間

月〜土 9:30〜12:00 13:00〜18:00

日、祝 9:30〜12:00 13:00〜17:30

 

 

伊佐市 観光名所から新富大生堂まで

曽木の滝から車で約10分

曽木発電所から車で約13分

忠元公園から車で約4分

 

 ←新しい記事

 

前の記事→

 

 

 

 

 

ブログに戻る
  • No.936 今年の「マロンパイ」はちょっと違う?

    No.936 今年の「マロンパイ」はちょっと違う?

    おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。   いや〜久々のブログで(汗   それはさておき、早速本文へ!   マロンパイを焼くオーブンが新しくなりました。 (と言っても、以前のブログで紹介してますがイタリア、ウノックス社のスチコンです)   新富大生堂のマロンパイは コンベクション(熱風式)オーブンという 柔らかい熱でじっくり焼き上げる方式を採用しとおる訳ですが   今年の春まで使用していたオーブンが20年を超えて 修理の効かない箇所も出てきたため 今季からスチームも使用できるスチームコンベクションオーブンに入れ替え   同じ熱風式とは言え、 今まで使用していたオーブンは暖めた熱をファンでお菓子に送り焼く方法 今回のオーブンは庫内全体を暖め、 その暖めた熱を吸い込むことで熱をお菓子に当てて 焼き上げる感じで 最初に焼いた曽木サブレなんかは一発で上手く焼けたので お〜さすが新しいのはいいななんて思ってました!   駄菓子菓子!...

    No.936 今年の「マロンパイ」はちょっと違う?

    おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。   いや〜久々のブログで(汗   それはさておき、早速本文へ!   マロンパイを焼くオーブンが新しくなりました。 (と言っても、以前のブログで紹介してますがイタリア、ウノックス社のスチコンです)   新富大生堂のマロンパイは コンベクション(熱風式)オーブンという 柔らかい熱でじっくり焼き上げる方式を採用しとおる訳ですが   今年の春まで使用していたオーブンが20年を超えて 修理の効かない箇所も出てきたため 今季からスチームも使用できるスチームコンベクションオーブンに入れ替え   同じ熱風式とは言え、 今まで使用していたオーブンは暖めた熱をファンでお菓子に送り焼く方法 今回のオーブンは庫内全体を暖め、 その暖めた熱を吸い込むことで熱をお菓子に当てて 焼き上げる感じで 最初に焼いた曽木サブレなんかは一発で上手く焼けたので お〜さすが新しいのはいいななんて思ってました!   駄菓子菓子!...

1 4

お取り寄せはこちらから

かるかん饅頭

鹿児島を代表する銘菓「かるかん」

素朴ながらも上品な味わいが人気です。

常温便でのお買い求め一覧

お取り寄せはこちらから

チーズサンド

ふんわりとした口当たりに

ちょっぴり塩味「チーズバタークリームをサンド

差し入れとして喜ばれています。

冷凍クール便でのお買い求め一覧