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No.916 桃農家さんとご縁いただきたい
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 タルトフェア おかげさまで、開始から5日 すでにリピートのお客さんが！ 更に職場でご注文！ しかも、出ている全種類をご予約！ トミー「全種類で、私はこれがいいとかケンカになりませんか？」 お客さん「ジャンケンで決めてるんですよ〜」 とイベント化しているようです（笑 タルトも焼き込んだものから ムースが乗っているものと 種類も価格もマチマチなんで お好みのタルトが欲しい方にちょうど届くといいな〜と思います。 タルトフェアも今週末11日までですので まだの方は是非 スタッフの人気も上々 チョコレートのタルト ...
No.916 桃農家さんとご縁いただきたい
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 タルトフェア おかげさまで、開始から5日 すでにリピートのお客さんが！ 更に職場でご注文！ しかも、出ている全種類をご予約！ トミー「全種類で、私はこれがいいとかケンカになりませんか？」 お客さん「ジャンケンで決めてるんですよ〜」 とイベント化しているようです（笑 タルトも焼き込んだものから ムースが乗っているものと 種類も価格もマチマチなんで お好みのタルトが欲しい方にちょうど届くといいな〜と思います。 タルトフェアも今週末11日までですので まだの方は是非 スタッフの人気も上々 チョコレートのタルト ...
No.915 影の実力者現る？（笑
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、３代目 トミーこと 新富哲郎です。 タルトフェア、初日多くのお客さんにご来店いただき 先ずは初日無事にお届けできて ホッと一息 中には土曜日だけスイーツをいくらでも食べて良い と決め事をされているお客さんがいらっしゃって 今回は土曜日始りの土曜日までの開催なので また、来週来ます！ とのこと いやいや〜嬉しいですね！ それはさておきですね 昨日は5種類のタルトセットのことにいて書いているんですが そのタルトセットに敢えて入れていないタルトのご紹介 クルミとドライフルーツのタルト こちら タルトにクレームダマンド（焼き物用アーモンドクリーム）に クルミとプルーン、ドライフィグ（乾燥イチジク）を一緒に焼き込んだ シンプルなタルトなんですけれども 最初の試作段階で焼き上げたところ プルーンとドライフィグ（以降イチジクで表記）の水分が飛んでしまい...
No.915 影の実力者現る？（笑
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、３代目 トミーこと 新富哲郎です。 タルトフェア、初日多くのお客さんにご来店いただき 先ずは初日無事にお届けできて ホッと一息 中には土曜日だけスイーツをいくらでも食べて良い と決め事をされているお客さんがいらっしゃって 今回は土曜日始りの土曜日までの開催なので また、来週来ます！ とのこと いやいや〜嬉しいですね！ それはさておきですね 昨日は5種類のタルトセットのことにいて書いているんですが そのタルトセットに敢えて入れていないタルトのご紹介 クルミとドライフルーツのタルト こちら タルトにクレームダマンド（焼き物用アーモンドクリーム）に クルミとプルーン、ドライフィグ（乾燥イチジク）を一緒に焼き込んだ シンプルなタルトなんですけれども 最初の試作段階で焼き上げたところ プルーンとドライフィグ（以降イチジクで表記）の水分が飛んでしまい...
No.914 2022タルトフェア開催
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日より、タルトフェア開催 昨年初めて開催したわけですけれども 初めての事もあり、 まぁ、大幅に読みを誤り、欠品の嵐（汗 なんで、今年は種類も数も増やしての開催としてますが 困ったのはスタッフ あっ、製造が大変になる！ ではなく 食べたいのが増えて選べない（汗 それならば カットして販売できるタルトなら少し小さめにして 販売もいいかもね〜 ということで 5種類のタルトをセットにして販売 内容は カシス・ショコラブラン カシスの強い酸味をホワイトチョコとタルトの 甘味でまろやかに仕上げました。 ...
No.914 2022タルトフェア開催
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日より、タルトフェア開催 昨年初めて開催したわけですけれども 初めての事もあり、 まぁ、大幅に読みを誤り、欠品の嵐（汗 なんで、今年は種類も数も増やしての開催としてますが 困ったのはスタッフ あっ、製造が大変になる！ ではなく 食べたいのが増えて選べない（汗 それならば カットして販売できるタルトなら少し小さめにして 販売もいいかもね〜 ということで 5種類のタルトをセットにして販売 内容は カシス・ショコラブラン カシスの強い酸味をホワイトチョコとタルトの 甘味でまろやかに仕上げました。 ...
No.913 奇妙な巡り合わせ？
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日のことです、 最近入社した女性スタッフの旦那さんは建設関係のお仕事で 宮崎方面にお仕事に行っているらしく トミー「宮崎はどのあたりにお仕事に行ってるの？」 スタッフ「新富町です」 トミー「ウッソ！？、それ仕込んでないよね？」 スタッフ「いえ、仕込んでないです・・・・」 いや〜、奇妙な巡り合わせ 夫婦して「新富」に行ってることになっているようです（笑 新富町はこんなとこ それはさておきですね 凍ったお饅頭にレモンシロップをお渡しの時に注ぎ...
No.913 奇妙な巡り合わせ？
おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日のことです、 最近入社した女性スタッフの旦那さんは建設関係のお仕事で 宮崎方面にお仕事に行っているらしく トミー「宮崎はどのあたりにお仕事に行ってるの？」 スタッフ「新富町です」 トミー「ウッソ！？、それ仕込んでないよね？」 スタッフ「いえ、仕込んでないです・・・・」 いや〜、奇妙な巡り合わせ 夫婦して「新富」に行ってることになっているようです（笑 新富町はこんなとこ それはさておきですね 凍ったお饅頭にレモンシロップをお渡しの時に注ぎ...
No.912 日程間違いました（汗
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 ここ最近、お知らせしている タルトフェアについて、毎月出しているチラシにも当然載せているわけですが こんな感じで で、ですね 実は『日程間違っている』とスタッフから指摘が入りました 8日土曜日ではないし（汗 6/4〜6/11までの8日間の8が頭に残っていて 間違った模様（汗、大汗 ちょっとした誤字脱字ならまだしも日程はね〜（泣 とはいえ、印刷され配られたし 仕方なし まぁ、ブログネタにもなったから良しとよう（開き直るしかない） それはさておきですね いや・・・・ ...
No.912 日程間違いました（汗
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 ここ最近、お知らせしている タルトフェアについて、毎月出しているチラシにも当然載せているわけですが こんな感じで で、ですね 実は『日程間違っている』とスタッフから指摘が入りました 8日土曜日ではないし（汗 6/4〜6/11までの8日間の8が頭に残っていて 間違った模様（汗、大汗 ちょっとした誤字脱字ならまだしも日程はね〜（泣 とはいえ、印刷され配られたし 仕方なし まぁ、ブログネタにもなったから良しとよう（開き直るしかない） それはさておきですね いや・・・・ ...
No.911 スタッフからの要望！？
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 今週末に迫ったタルトフェアへの準備も佳境に入ってきました！ で、ですね スタッフから驚きの一言が スタッフA「社長、タルトフェアのタルト色々食べたいんで臨時ボーナス出してください」 トミー「おっ、おぉっ」 スタッフB「それって焼肉食べに行くからボーナス出してって言ってるようなもんですよ」 スタッフA「いや、ちゃんとここに落とすから」 トミー「・・・・・・」 危うく、そうだねと言いそうになってしまいましたよ（汗 スタッフ的には冗談ですよと言いつつも多分に本気の部分が（汗、さらに汗 まぁ、試食で色々食べていながらもやっぱり1個食べたいらしいですし 「お客さんよりもスタッフの方がタルトフェア楽しみにしてると思います」 とのことでしたので まぁ、ちょっと考えてみるか？ いや、それするとな〜...
No.911 スタッフからの要望！？
こんにちは、鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。 今週末に迫ったタルトフェアへの準備も佳境に入ってきました！ で、ですね スタッフから驚きの一言が スタッフA「社長、タルトフェアのタルト色々食べたいんで臨時ボーナス出してください」 トミー「おっ、おぉっ」 スタッフB「それって焼肉食べに行くからボーナス出してって言ってるようなもんですよ」 スタッフA「いや、ちゃんとここに落とすから」 トミー「・・・・・・」 危うく、そうだねと言いそうになってしまいましたよ（汗 スタッフ的には冗談ですよと言いつつも多分に本気の部分が（汗、さらに汗 まぁ、試食で色々食べていながらもやっぱり1個食べたいらしいですし 「お客さんよりもスタッフの方がタルトフェア楽しみにしてると思います」 とのことでしたので まぁ、ちょっと考えてみるか？ いや、それするとな〜...
新富大生堂まで
鹿児島市内（城山公園）から約1時間30分
鹿児島空港から車で約50分
薩摩川内市から車で約1時間
水俣市、人吉市から車で約35分
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約４分
