10月1日からの〜

おはようございます。 鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。   ただいま おはぎのお米が蒸しあがり 冷ましてる間にブログ アップできるといいな〜 というところです。   ちなみにおはぎ 前日にお米を洗って、1日浸水 50分ほど強めの蒸気で蒸しあげ お湯加え、硬さを調節したところで 20分ほど蒸らし その後、広げて冷まし 冷めたところを分割して、あんこで包む といった なかなかお時間のかかるお菓子なんですよ〜       お米の画像撮りましたが いまいち、おいしさが伝わらないので 先日の画像の使い回し(笑   おはぎ2015 きな粉とゴマは お米であんこを包んで そのあとまぶします。   はい、出来上がりはこんな感じです。   それはさておきですね   10月1日から営業時間が以下のように変更となります。   月曜〜土曜 午前9:00〜午後6:15 日曜 午前9:00〜午後5:30 祝日 午前9:00〜午後6:00     で、ですね 変更に至った経緯としては おかげさまで 先日の9月10日で創業から65年目を迎えましてですね これも、応援してくださるお客さん 毎日頑張ってくれるスタッフ アドバイスをくださる友人、知人 そして、おつきあいのある業者さん 色々な方の支えがあってのこと いや〜ありがたいっす!       でもってですね こういった支えがありながらも あと、10年、20年、30年と永く続けていくためには 心と身体を労わりつつ やっていくのが大事だな〜と 改めて思ったからなんです。     いや〜12月で半世紀だし(汗     特に、仕事帰りにお立ち寄りのお客さんには ご迷惑をおかけしますが ご理解のほどよろしくお願いします!     あ、そうそう おはぎは本日までですよ〜   今、そんな感じです!       ============================= 9/29(日)は店休日となります。 お誕生日ケーキなどご入用の方にはご迷惑おかけしますが ご理解のほどよろしくお願いします =============================

おはぎのある国に生まれて良かった!

本日まで 42142842_1915072525257852_3850859491385933824_n まずは、ご先祖様にお供えして その後、お召し上がりください! =============================

新富大生堂「秋のスペシャル」

マロンパイ

IMG_1887-maron おかげさまでお取り寄せも多く嬉しいです! マロンパイ通販サイト→こちらから &ご来店時間が遅くなってしまうお客様へ 店頭ならびにお電話にて、お取り置きいたしております! どーしても食べたいあなたは 0995-22-0828(おやつや)までお電話を! =============================

お菓子に囲まれ

「楽しく働く」「ちょっと成長できる」と嬉しい!!

と思っているあなたへ

新富大生堂、スイーツアドバイザー&製造スタッフ募集!

詳しくはこちらから→リクルートページ bosyu

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小さなお子さんからお年寄りまで

食べて思わず「にっこり」の

いちごみるくまんじゅう

ほほえみいちご

ほほえみいちご_01ほほえみいちご_03  
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違いのわかる大人専用スイーツ

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com kuroisa-hp3 ========================
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かるかん饅頭

鹿児島を代表する銘菓「かるかん」

素朴ながらも上品な味わいが人気です。

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チーズサンド

ふんわりとした口当たりに

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