No.666 タルトの食感

No.666 タルトの食感

おはようございます 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、3代目 トミーこと 新富哲郎です。   6/2より始まったタルトフェア2021も残すところ今日と明日の2日間 始まる前はどうなることか ちょっとわからなかったですけれども 多くのお客さんにご来店いただいて ありがたいことです。   で、ですね 元々、ラインナップには載せていなかったのですが せっかくだから〜 ということで販売しているのが ベリーのタルト こちらは タルト生地にフランボワーズのクリームを流し その上に生クリームと ベリーで飾り付けしてある 酸味の効いたタルト   で、もってですね こちらはタルトにクリームが流してある分 どうしてもタルトがサクッ!というよりも しっとり、ホロッという食感になります。   ちなみに 左:シブスト 右:プッコワ の場合は、アパレイユを流し タルト生地と一緒に焼き上げてますが 水分の多い生地になるので、タルトの食感は”しっとり”タイプですね   と、ここでですね お客さん的には タルトというとサックリをイメージしていると 少しタルトが湿気てるな〜と感じる方も いらっしゃるだろうな〜ということ   お買い求めの際に 改めてお伝えしないと   と思う 今、そんな感じです! ==================================================== 6月店休日 6/13(日) 営業時間 月〜土、祝日 9:00〜18:00 (12:30〜13:00まで休憩時間をいただきます) 日曜 9:00〜17:30 (12:30〜13:00まで休憩時間をいただきます) 商品が売り切れの際は、営業時間内で出会っても閉店する場合がございます 予め、ご理解いただけると嬉しいです。 閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関しては ご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。 ===================================================== メルマガ配信予定です こちらのアイコンの下に登録フォームがあります。 是非、登録してみてください!  
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かるかん饅頭について

かるかん饅頭がパサパサとか硬いとかについて 新富大生堂の視点で語っています ページはこちら     ===================================== 実は新富大生堂のスイーツの 一部の商品のみの扱いですが ふるさと納税のご利用でお手元に届きます 下のリンクのそれぞれ新着をチェックしてみたください ふるさとチョイス 楽天ふるさと納税 ▼商品ページURL https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa143/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa144/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa145/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa146/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa147/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa148/ 遠くの方はお得かも〜 ==================================

 「どうしてくれるんだ!」

とポジティブなクレームを受けたいアナタは 先ず、こちらを読んでみてください(笑→記事

新富大生堂、スイーツアドバイザー&製造スタッフ募集!

詳しくはこちらから→リクルートページ
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 小さなお子さんからお年寄りまで

食べて思わず「にっこり」の

いちごみるくまんじゅう

ほほえみいちご

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違いのわかる大人専用スイーツ

「伊佐錦」の黒麹仕込み「黒伊佐錦」を使用した

『黒伊佐リモーネ』

黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com
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読売新聞さんで紹介されましたよー→その記事はこちらから =============================

駐車場のご案内

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イマムラさん横は黄色の2台分 元町駐車場は「契約者以外駐車禁止」 となっていますが、新富大生堂へのお買い物時には ご利用いただけます。

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かるかん饅頭

鹿児島を代表する銘菓「かるかん」

素朴ながらも上品な味わいが人気です。

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