No.899 4月9日(土)さつまや食堂にて勉強会

No.899 4月9日(土)さつまや食堂にて勉強会

おはようございます。 鹿児島のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。     早いもので2022年も4月 改めて新しいスタートを切られる方も多いのではないでしょうか?     ワタクシ、トミー的にも 新しいスタートとして 販売についてのプチ勉強会みたいなのを 月一で始めてみようかと思っています。     実は先月、プレ的に開催 2名の方に、参加してもらって 基本的な考え方と、個別に改善したら良さそうなところを提案したところ 「なるほど〜」とか「おもしろ〜」といった具合に 刺激を与えることができたようです。   まぁ、結果はあくまでもそれぞれの行動にかかっていまし すぐすぐに結果とはいかないと思います。 (個人的には参加された方がイベント開催されたので、その検証もできたらと思ってましたが、今回はタイミングが合わなかったようです)   で、ですね   ワタクシの業種、お菓子屋さんから言えば 基本的に技術職なので いいものを作っていれば、自然と広がる 商品力さえあれば・・・   ワタクシ自身、そういった考えで長い間いましたが   そうでは無い(汗   ということを知ったり   長い間、営業していると「自店のことを知っているだろう」と思っていたりしても そうでは無い(汗、更に汗   転出されて来店されなくなったりして 知らない間に顧客流出も起こっているわけです。   そこで、大事になってくるのが まず、認知してもらう→1回目の来店→2回目の来店→更にリピートしてもらう といった流れを作れるかどうかが大事だと思うんですよね   そのためには、方法やツールを学ぶ といったことが必要となって来ると思うんです。   で、もってですね なぜ、このような会を開催しようかと思ったかといえば 地域活性化のためにはやっぱり経済が回ること そのためには こんなお店がありますよ〜 こんなサービスやってますよ〜 といったことをお客さんに知ってもらうこと   そして、商品やサービスを知ってもらったら 次の来店や購入してもらって 継続してお取引ができるようになると さらに活性化するのでは? と思っているからです。   ここで、ですね 日時会場などのお知らせします。   開催日時:4月9日 14:30〜(2時間程度を予定しています) 場所:さつまや食堂(伊佐市菱刈) 会費:さつまや食堂でランチされた方は無料、 ランチされてない方は場所代として500円をさつまや食堂にお支払いのいづれか 募集人数:4名(2名以下の場合は開催延期)   ご希望の方は お問い合わせページから 「勉強会参加希望」と入れて送信してください。 Facebookで繋がっている方は メッセージからでも大丈夫です。     開催は個室で少人数での開催になります。   と、まぁ告知しましたが 必要な方、興味のある方に届くといいな〜と思っています。   募集が来なかったら やり方や、設定が間違ってるということですが(汗   まぁ、何にせよ トライアンドエラーが大事なんでやってみようと思う   今、そんな感じです!   桜も満開を迎え そろそろ終わりを迎えそうです。 今週末、桜餅を食しながら、桜の散り際を楽しむのも良いかと思います。     =================================================== 音声インタビューの出演しています 喋りがゆっくりなんで 1.5倍速くらいで聴いてもらうとちょうどいいかと マコの薩摩LOVE =================================================== 「美味しい」のためにコツコツと 新富大生堂 鹿児島県伊佐市大口元町19-5 0995-22-0828(オヤツヤ)
 
4月店休日
 
17日(日)
 
26日(火)
 
=================================================== 季節のお菓子のお知らせ 新富大生堂のアップルパイ 販売中 桜餅 販売中   ===================================================   営業時間 月〜土、祝日 9:00〜12:30 13:00〜18:00 日曜 9:00〜12:30 13:00〜17:30 ※12:30〜13:00の間、消毒作業を含め一旦クローズとなっております。   商品が売り切れの際は、営業時間内で出会っても閉店する場合がございます 予め、ご理解いただけると嬉しいです。 閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関しては ご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。 ===================================================== メルマガ配信予定です こちらのアイコンの下に登録フォームがあります。 是非、登録してみてください!  
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かるかん饅頭について

かるかん饅頭がパサパサとか硬いとかについて 新富大生堂の視点で語っています ページはこちら     ===================================== 実は新富大生堂のスイーツの 一部の商品のみの扱いですが ふるさと納税のご利用でお手元に届きます 下のリンクのそれぞれ新着をチェックしてみたください ふるさとチョイス 楽天ふるさと納税 ▼商品ページURL https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa143/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa144/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa145/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa146/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa147/ https://item.rakuten.co.jp/f462241-isa/isa148/ 遠くの方はお得かも〜 ==================================

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とポジティブなクレームを受けたいアナタは 先ず、こちらを読んでみてください(笑→記事

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黒伊佐リモーネのページ www.kagoshima-sweets.com
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読売新聞さんで紹介されましたよー→その記事はこちらから =============================
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