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ねじねじ再び
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 2日間ほど、留守にしておりましたが それも留守を守ってくれているスタッフのおかげです＾＾ で、ですね そうこうしているうちに、ホワイトデーが近づいてきていて 絶賛、焼き菓子製造＆袋詰め中！ （何気に見えているシリカゲルは鳥繁産業のものか？） すいません、身内ネタで（笑 それはさておきですね ホワイトデーの時は通常作ってない焼き菓子を作っておる訳です！ こちら、リンク クッキー生地を星の口金で絞ったあと 熱々のキャラメルヌガーを 手袋をはめて〜素早く絞って〜焼き上げるっ！！ とか あの、中尾彬をモチーフに作った 商品名『ねじねじ』 な、わけは無く プレッツェル こちら焼成前 ...
ねじねじ再び
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 2日間ほど、留守にしておりましたが それも留守を守ってくれているスタッフのおかげです＾＾ で、ですね そうこうしているうちに、ホワイトデーが近づいてきていて 絶賛、焼き菓子製造＆袋詰め中！ （何気に見えているシリカゲルは鳥繁産業のものか？） すいません、身内ネタで（笑 それはさておきですね ホワイトデーの時は通常作ってない焼き菓子を作っておる訳です！ こちら、リンク クッキー生地を星の口金で絞ったあと 熱々のキャラメルヌガーを 手袋をはめて〜素早く絞って〜焼き上げるっ！！ とか あの、中尾彬をモチーフに作った 商品名『ねじねじ』 な、わけは無く プレッツェル こちら焼成前 ...
whyから始めよう！
おはようございます、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと新富哲郎です。 先週はおひなさんが有ったりで ひっさびさに、お休みの無い週となってしまいまして いや〜、こたえました（汗 そして、昨日はひっさびさのお休み と、いうことで 熊本に行って来ました！（笑 しか〜も セミナー（笑 講師の森本繁生さん（指型の指し棒を使いたかったためにこのスライドを用意 違うかっ 笑） まぁ、せっかくの休みを、時間をかけて、お金を使って 熊本観光もせず、セミナー ハイ、変人です（笑 それはさておきですね 内容はというと、最近気になっているTOC（制約理論）と七つの習慣を ゲームを通じて学ぼうというもので 震災から立ち上げられたスーパーウーマンプロジェクトの方々と たくらみ屋、森本さんの共同開催 スーパーウーマンプロジェクトの詳しい内容はこちら たくらみ屋の詳しい内容はこちら（ちなみに森本さんが年齢詐称しているという...
whyから始めよう！
おはようございます、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと新富哲郎です。 先週はおひなさんが有ったりで ひっさびさに、お休みの無い週となってしまいまして いや〜、こたえました（汗 そして、昨日はひっさびさのお休み と、いうことで 熊本に行って来ました！（笑 しか〜も セミナー（笑 講師の森本繁生さん（指型の指し棒を使いたかったためにこのスライドを用意 違うかっ 笑） まぁ、せっかくの休みを、時間をかけて、お金を使って 熊本観光もせず、セミナー ハイ、変人です（笑 それはさておきですね 内容はというと、最近気になっているTOC（制約理論）と七つの習慣を ゲームを通じて学ぼうというもので 震災から立ち上げられたスーパーウーマンプロジェクトの方々と たくらみ屋、森本さんの共同開催 スーパーウーマンプロジェクトの詳しい内容はこちら たくらみ屋の詳しい内容はこちら（ちなみに森本さんが年齢詐称しているという...
ボヤッキー・マーケティング？
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 新富大生堂にはFacebookページがあるんですけれども （HPのトップページにありますので、よろしかったら見てみてくださいね〜） で、ですね 2012年2月27日には開設してました！ してました、というのも、Facebookではなん年前の今日 こんなことありました というお知らせがきたからなんです。 当時としては結構早い段階での開設だったので 開設のお知らせを、普通にお知らせするのではどうもな〜 と思いましてですね 次のようにしました ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ は〜い！全国Facebookファンのみなさ〜ん！！ ボヤッキーでございます〜 新富大生堂のFacebookページが出来ましたよ〜ん リンクページに飛んで、いいね ボタンを 「ポチッとなぁ〜っ！」と言いながら押してくださいね〜 「ハイ！ ポチッとなぁ〜」 新富大生堂Facebookページ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...
ボヤッキー・マーケティング？
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 新富大生堂にはFacebookページがあるんですけれども （HPのトップページにありますので、よろしかったら見てみてくださいね〜） で、ですね 2012年2月27日には開設してました！ してました、というのも、Facebookではなん年前の今日 こんなことありました というお知らせがきたからなんです。 当時としては結構早い段階での開設だったので 開設のお知らせを、普通にお知らせするのではどうもな〜 と思いましてですね 次のようにしました ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ は〜い！全国Facebookファンのみなさ〜ん！！ ボヤッキーでございます〜 新富大生堂のFacebookページが出来ましたよ〜ん リンクページに飛んで、いいね ボタンを 「ポチッとなぁ〜っ！」と言いながら押してくださいね〜 「ハイ！ ポチッとなぁ〜」 新富大生堂Facebookページ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...
MacBookPro２０１６
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 さて、本日のブログは特別です！ と言っても、投稿しているPCが違うだけなんですけど（笑 鹿児島市内の産業道路沿いにあるオプシアミスミの中の アップルプレミアムリセラー（直営店ではないようです） にて、MacBookPro13inchタッチバー付きを購入 嬉しくってしょうがない（笑 実際、キーボードのタッチ具合など、めっちゃいい それはさておきですね タッチバー付きと無しでは３万円ほど価格に差が（汗 通常なら、タッチバーとかタッチIDとか使わんし わけわからんのに、３万は払えん、というタイプ 更に言えば、2015の旧タイプであれば、普通のUSBも付いていたりとかで 間違いないし 結構、迷ってたんですけれども 最近、作ってしまった、しまった？（笑 ビジョンが『シンカしたジブンと出会う』 新富大生堂のビジョン シンカは『進化』『新化』だったりするんですけど...
MacBookPro２０１６
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 さて、本日のブログは特別です！ と言っても、投稿しているPCが違うだけなんですけど（笑 鹿児島市内の産業道路沿いにあるオプシアミスミの中の アップルプレミアムリセラー（直営店ではないようです） にて、MacBookPro13inchタッチバー付きを購入 嬉しくってしょうがない（笑 実際、キーボードのタッチ具合など、めっちゃいい それはさておきですね タッチバー付きと無しでは３万円ほど価格に差が（汗 通常なら、タッチバーとかタッチIDとか使わんし わけわからんのに、３万は払えん、というタイプ 更に言えば、2015の旧タイプであれば、普通のUSBも付いていたりとかで 間違いないし 結構、迷ってたんですけれども 最近、作ってしまった、しまった？（笑 ビジョンが『シンカしたジブンと出会う』 新富大生堂のビジョン シンカは『進化』『新化』だったりするんですけど...
春はそこまで
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 いや〜、もうすぐ3月ですよ 2月は数日短いだけで随分と過ぎるのが早い（汗 で、ですね お雛さんの注文がボチボチ入って来てます。 （こちら以前に作った、桃と桜の二つ盛 直径10センチくらい） お雛さんのお祝いのお返しとしては ロールケーキに掛け紙してお名前入れて というのがこちらのほうでは多いですけど ココ最近、ちゃんとサンプル出しているせいか 『懐かしいね〜、こう言ったのもいいね〜』ということで ご注文が増えてます＾＾ 中には『自分で食べるから』とご自分用の方も と、言う事で 桃のほうの作り方 先ず、薄紅と黄色の練り切りを用意する 黄色の練り切りに薄紅の練り切りを貼り付け 親指でぼかし、裏返して中餡を包む 表面を平らにして 桃の上部を手の腹と指を使って、形を整える 下の黄色い部分から三角へらで切れ目を入れる 切れ目を入れた手前部分をくぼませて出来上がり！ ...
春はそこまで
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 いや〜、もうすぐ3月ですよ 2月は数日短いだけで随分と過ぎるのが早い（汗 で、ですね お雛さんの注文がボチボチ入って来てます。 （こちら以前に作った、桃と桜の二つ盛 直径10センチくらい） お雛さんのお祝いのお返しとしては ロールケーキに掛け紙してお名前入れて というのがこちらのほうでは多いですけど ココ最近、ちゃんとサンプル出しているせいか 『懐かしいね〜、こう言ったのもいいね〜』ということで ご注文が増えてます＾＾ 中には『自分で食べるから』とご自分用の方も と、言う事で 桃のほうの作り方 先ず、薄紅と黄色の練り切りを用意する 黄色の練り切りに薄紅の練り切りを貼り付け 親指でぼかし、裏返して中餡を包む 表面を平らにして 桃の上部を手の腹と指を使って、形を整える 下の黄色い部分から三角へらで切れ目を入れる 切れ目を入れた手前部分をくぼませて出来上がり！ ...
がんこおやじが丸くなる？
おはようございます、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日は、おかげさまで人気の『伊佐のがんこおやじ』が 地元の企業さんから大量発注をいただいていて とってもありがたい事です＾＾ なんども、キッチンペーパーを取り替え、油を拭き取ります。 油をしっかりと切り、熱が完全に抜けてから包装 熱が残ってたら蒸気で柔らかくなってしましますから〜 で、ですね納品時間も午前11時ということでかなりのプレッシャー（汗 そんな中、なぜブログを書いているかと言うと 冷ます為に、作業台が埋まっており 『社長、邪魔です』 という、『がんこおやじ』を冷ますよりも早く冷たくなっております（寒 それはさておきですね 今日はとてもいい天気なのでホッとしています。 というのも、昨日は、ものすごい雨だったので 『がんこおやじ』は湿度に弱い ”カリッ”としたところがなくなって 「すっかり丸くなっちゃって」といい所がなくなっちゃうんですよね〜 あやうく『丸くなった伊佐のがんこおやじ』で売り出さないといけなくなるとこ（笑 ちなみに お店の方では天気がよくても、暑くても寒くても 冷蔵オープンケースで販売しています。...
がんこおやじが丸くなる？
おはようございます、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 本日は、おかげさまで人気の『伊佐のがんこおやじ』が 地元の企業さんから大量発注をいただいていて とってもありがたい事です＾＾ なんども、キッチンペーパーを取り替え、油を拭き取ります。 油をしっかりと切り、熱が完全に抜けてから包装 熱が残ってたら蒸気で柔らかくなってしましますから〜 で、ですね納品時間も午前11時ということでかなりのプレッシャー（汗 そんな中、なぜブログを書いているかと言うと 冷ます為に、作業台が埋まっており 『社長、邪魔です』 という、『がんこおやじ』を冷ますよりも早く冷たくなっております（寒 それはさておきですね 今日はとてもいい天気なのでホッとしています。 というのも、昨日は、ものすごい雨だったので 『がんこおやじ』は湿度に弱い ”カリッ”としたところがなくなって 「すっかり丸くなっちゃって」といい所がなくなっちゃうんですよね〜 あやうく『丸くなった伊佐のがんこおやじ』で売り出さないといけなくなるとこ（笑 ちなみに お店の方では天気がよくても、暑くても寒くても 冷蔵オープンケースで販売しています。...
新富大生堂まで
鹿児島市内（城山公園）から約1時間30分
鹿児島空港から車で約50分
薩摩川内市から車で約1時間
水俣市、人吉市から車で約35分
伊佐市 観光名所から新富大生堂まで
曽木の滝から車で約10分
曽木発電所から車で約13分
忠元公園から車で約４分
