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新富大生堂的ルール
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先ほど盛大に指を挟みましてですね 早速、ブログの更新を辞めようかと思ってましたが 友人の米ちゃんからコチラ↓のご注文が入り ちょうど書こうかと思っていた事と重なったので 痛みを押して更新しております（とまではないけどね 笑 あ、気になった方はコチラ→秋のスペシャル『マロンパイ』（差し入れでお悩みの方はどうぞ） あ、注文してくれたのはコチラ→悪の秘密結社『指示ゼロ経営』（マネジメントでお悩みの方はどうぞ） それはさておきですね 昨日、新商品の試作をしても中々お店に出て行かないのは 味や見た目、日持ちをさせる商品に関してはどのくらい持つか？ 味の変化はどんな感じか？など色々ある訳ですけれども 新富大生堂的なルールで行けば 「この商品、お客さん、もう一回買いたいと思ってくれるかな？」 と問いかけするんです。 試食した時、何となくいい感じでも もう一回食べたいと思えるかどうか？ もしくは他の人に勧めたいと思うかどうか？ なんです。 なので、指痛いし、今日は辞めとこうか？と思っていたところ 昨年に引き続き注文が入ってたのでね どうも〜、おかげでブログ更新！（あ、お菓子の注文も 笑） 今日はそんな感じです！...
新富大生堂的ルール
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先ほど盛大に指を挟みましてですね 早速、ブログの更新を辞めようかと思ってましたが 友人の米ちゃんからコチラ↓のご注文が入り ちょうど書こうかと思っていた事と重なったので 痛みを押して更新しております（とまではないけどね 笑 あ、気になった方はコチラ→秋のスペシャル『マロンパイ』（差し入れでお悩みの方はどうぞ） あ、注文してくれたのはコチラ→悪の秘密結社『指示ゼロ経営』（マネジメントでお悩みの方はどうぞ） それはさておきですね 昨日、新商品の試作をしても中々お店に出て行かないのは 味や見た目、日持ちをさせる商品に関してはどのくらい持つか？ 味の変化はどんな感じか？など色々ある訳ですけれども 新富大生堂的なルールで行けば 「この商品、お客さん、もう一回買いたいと思ってくれるかな？」 と問いかけするんです。 試食した時、何となくいい感じでも もう一回食べたいと思えるかどうか？ もしくは他の人に勧めたいと思うかどうか？ なんです。 なので、指痛いし、今日は辞めとこうか？と思っていたところ 昨年に引き続き注文が入ってたのでね どうも〜、おかげでブログ更新！（あ、お菓子の注文も 笑） 今日はそんな感じです！...
新たなるステージ
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 久しぶりに投稿してみようと思うのですが 毎日書いている時ッて「あ〜、これブログネタになるな」 などと、アンテナが立ってるんですけど サボっちゃうとね〜（汗 とはいえ、9月はなかなかにイベントがたてこんでいたのと 暑かったから（笑 ま、それはさておきですね お菓子の試作もそんな感じです 常にあ〜しようこ〜しようと考えてはいても 実際に試作しないと次のアイデアッて出てこないんですよね〜 次のアイデアが出て来ると言う事は 失敗してるんですけど（汗 いや、エジソン的に言えば 「この配合でないのが分かった！」ですね（笑 試作しているお菓子の事を知ってる方から 「あのお菓子どうなりました？」と聞かれた時に 「暗礁に乗り上げてます（汗）」と答えたところ 「そうじゃないでしょ、発っする言葉に気をつけないと〜」と言われましたので 「新たなステージに進みました」と言い直しました（笑 でも、まあ、ホント最初考えていたお菓子とは 軸はぶれずに、全く違う感じの方向に進んでます。 ま、何とかなるでしょう 毎度、そげな感じです！ 完成したらお赤飯を炊こう（いや、お菓子屋は蒸すのだった 笑） 以前の記事はアメブロさんで...
新たなるステージ
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 久しぶりに投稿してみようと思うのですが 毎日書いている時ッて「あ〜、これブログネタになるな」 などと、アンテナが立ってるんですけど サボっちゃうとね〜（汗 とはいえ、9月はなかなかにイベントがたてこんでいたのと 暑かったから（笑 ま、それはさておきですね お菓子の試作もそんな感じです 常にあ〜しようこ〜しようと考えてはいても 実際に試作しないと次のアイデアッて出てこないんですよね〜 次のアイデアが出て来ると言う事は 失敗してるんですけど（汗 いや、エジソン的に言えば 「この配合でないのが分かった！」ですね（笑 試作しているお菓子の事を知ってる方から 「あのお菓子どうなりました？」と聞かれた時に 「暗礁に乗り上げてます（汗）」と答えたところ 「そうじゃないでしょ、発っする言葉に気をつけないと〜」と言われましたので 「新たなステージに進みました」と言い直しました（笑 でも、まあ、ホント最初考えていたお菓子とは 軸はぶれずに、全く違う感じの方向に進んでます。 ま、何とかなるでしょう 毎度、そげな感じです！ 完成したらお赤飯を炊こう（いや、お菓子屋は蒸すのだった 笑） 以前の記事はアメブロさんで...
展示会へ行って来ました
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日9月1日は取り引き業者「丸菱」さんの展示会に行って来ました！ 「丸菱」さんの本社は熊本、益城町にあり震源地のすぐ近くで 倉庫など壊滅状態、しかもいつもの会場グランメッセも使えない状態 今年は流石に展示会は無いかと思ってましたが 北九州でなんと開催される事となり 熊本までなら車で行くのですが 今回は「丸菱」さんが用意してくれたバスに鹿児島空港のある 溝辺インター（空港ホテル前）からの乗車（4時間程の道のりだぜ 汗） 朝8時出発、帰りは19時予定 で、ですね チャーターされたバスで行くのは初めてだったので 待ち合い場所が良く分からず、親しくしている営業くんに 「どの辺りで待ってれば良いの〜」と電話をしましたところ 「空港ホテル前にいてもらえばいいです。 それとですね、昨日の地震でどうやら八代辺りの高速が通行止めらしいです」 汗、汗、汗 宮崎回りになると5時間くらいかかるらしく 帰りが相当遅くなるとの事（大汗 実はその日の夜 21時からは自分の発案でグループでスカイプセッションしましょうと声をかけてたのです。 なので、空港ホテルに最悪でも20時には付かないと間に合わないのです。 会場での滞在時間が3時間を予定していたので 行きに5時間だと会場に13時着、16時開場出発 帰りに5時間 溝辺インター（空港ホテル前）が21時、家まで早くて40分...
展示会へ行って来ました
こんにちは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 先日9月1日は取り引き業者「丸菱」さんの展示会に行って来ました！ 「丸菱」さんの本社は熊本、益城町にあり震源地のすぐ近くで 倉庫など壊滅状態、しかもいつもの会場グランメッセも使えない状態 今年は流石に展示会は無いかと思ってましたが 北九州でなんと開催される事となり 熊本までなら車で行くのですが 今回は「丸菱」さんが用意してくれたバスに鹿児島空港のある 溝辺インター（空港ホテル前）からの乗車（4時間程の道のりだぜ 汗） 朝8時出発、帰りは19時予定 で、ですね チャーターされたバスで行くのは初めてだったので 待ち合い場所が良く分からず、親しくしている営業くんに 「どの辺りで待ってれば良いの〜」と電話をしましたところ 「空港ホテル前にいてもらえばいいです。 それとですね、昨日の地震でどうやら八代辺りの高速が通行止めらしいです」 汗、汗、汗 宮崎回りになると5時間くらいかかるらしく 帰りが相当遅くなるとの事（大汗 実はその日の夜 21時からは自分の発案でグループでスカイプセッションしましょうと声をかけてたのです。 なので、空港ホテルに最悪でも20時には付かないと間に合わないのです。 会場での滞在時間が3時間を予定していたので 行きに5時間だと会場に13時着、16時開場出発 帰りに5時間 溝辺インター（空港ホテル前）が21時、家まで早くて40分...
商品券はお早めに
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 トートツですが商品券って、使用期限がありまよね 実はですね、伊佐市の加盟店で利用できるさくらスタンプ会発行の さくら商品券のデザインや紙質の変更に伴い 旧さくら商品券が今年の9月30日までで利用出来なくなるのです でもってですね、結構な金額が換金されていないらしいです（汗 ちなみに、画像は新富大生造幣局で発行された伊佐王金券 さくら商品券の画像は載せません（笑 それはさておきですね 商品券を無くしてしまったのか？ 使えなくなってしまうのを知らないのか？ 持っているけど他の地域に引っ越しした等 色々と事情が有るかと思いますが もし、お持ちでしたら加盟店にてお早めにご利用いただけると 街の活性化にもつながるので是非お早めに！ 欲しいものが無い なんて場合は、保育園とか公共の施設に寄付するのも良いかもですね あ、もちろん 新富大生堂のお菓子をたらふく食うってのもモチロンあり！ 最後は結局じぶんとこ？ 今、得した気分です（笑 お知らせ 8月31日（水）は棚卸しのため店休日とさせていただきます。 お誕生日や、ご入用のお客様にはご迷惑おかけ致しますが...
商品券はお早めに
こんばんは、鹿児島県伊佐市のスイーツショップ 新富大生堂、三代目 トミーこと 新富哲郎です。 トートツですが商品券って、使用期限がありまよね 実はですね、伊佐市の加盟店で利用できるさくらスタンプ会発行の さくら商品券のデザインや紙質の変更に伴い 旧さくら商品券が今年の9月30日までで利用出来なくなるのです でもってですね、結構な金額が換金されていないらしいです（汗 ちなみに、画像は新富大生造幣局で発行された伊佐王金券 さくら商品券の画像は載せません（笑 それはさておきですね 商品券を無くしてしまったのか？ 使えなくなってしまうのを知らないのか？ 持っているけど他の地域に引っ越しした等 色々と事情が有るかと思いますが もし、お持ちでしたら加盟店にてお早めにご利用いただけると 街の活性化にもつながるので是非お早めに！ 欲しいものが無い なんて場合は、保育園とか公共の施設に寄付するのも良いかもですね あ、もちろん 新富大生堂のお菓子をたらふく食うってのもモチロンあり！ 最後は結局じぶんとこ？ 今、得した気分です（笑 お知らせ 8月31日（水）は棚卸しのため店休日とさせていただきます。 お誕生日や、ご入用のお客様にはご迷惑おかけ致しますが...
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